Pollo asado y golpeado


A muchos nos gusta el pollo asado, pero casi siempre vamos al negocio a comprarlo, ya pronto les digo, que no hay como el pollo hecho en casa, aquí tienen una receta facil y muy rápida de hacer, y con un buen resultado.

Ingredientes

1 pollo mediano
300 gramos de papas
3 dientes de ajo
1 limón verde
1 cucharada de mostaza
orégano
pimienta
romero
sal

Elaboración

Partimos el pollo por la mitad, lo golpeamos fuertemente con un ablandador de carnes o una piedra tratando de romperle los huesos y que nos quede lo mas plano posible, lo sazonamos con limón mostaza, oregano, ajo, pimienta y sal al gusto. masajamos muy bien el pollo con estos ingredientes, de esta manera agarra todo el sabor.

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