Un brote de intoxicación alimentaria relacionado con fiambres y queso ha enfermado a 16 personas, incluida una que murió, dijeron el miércoles funcionarios de salud de EE. UU.
La mayoría fueron hospitalizados y una enfermedad resultó en la pérdida de un embarazo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Muchos informaron haber comido carne o queso de mostradores de charcutería donde los investigadores detectaron listeria en paquetes abiertos de carnes rebanadas y en el medio ambiente. La bacteria se encontró en dos ubicaciones de NetCost Market en Nueva York, pero los funcionarios de salud dijeron que probablemente esa no sea la única fuente del brote de listeria porque algunas personas enfermas no compraron en la tienda.
NetCost no respondió de inmediato a un correo electrónico para hacer comentarios.
Los enfermos eran de Nueva York, Maryland, Massachusetts, Illinois, Nueva Jersey y California. La muerte fue reportada en Maryland, dijeron los CDC.
Once de los que se enfermaron son de origen europeo del este o hablan ruso y los investigadores están tratando de averiguar por qué.
La listeria es un germen persistente del que puede ser difícil deshacerse de superficies y equipos. Los síntomas de intoxicación por listeria incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Es especialmente peligroso para los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
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El Departamento de Salud y Ciencias de Associated Press recibe apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes. El AP es el único responsable de todo el contenido.