En una entrevista con Zane Lowe en Apple Music 1, Rosalía dijo que «simplemente se estaba divirtiendo» al hacer «Pollo Teriyaki». Ella continuó: “Hay ironía en la letra. Y sí, solo recuerda divertirte con eso”. Rosalía también señaló que “esta canción pasó en el hotel Mercer de Nueva York”.
Motomami es el tercer álbum de Rosalía y la continuación de su álbum de larga duración ganador de un Grammy en 2018 El Mal Querer. “Chicken Teriyaki” es el tercer sencillo que comparte del disco, después de “Saoko” y su colaboración con el Weeknd “La Fama”.
El 12 de marzo, Rosalía actuará en Sábado noche en directo como invitado musical durante un episodio presentado por Zoë Kravitz.
Vuelva a visitar la característica emergente de Pitchfork «Conozca a Rosalía, la cantante española que le da al sonido antiguo del flamenco un toque moderno y vigoroso».