Home MundoAsia En el mapa gastronómico: la provincia tailandesa eleva la cocina local después del reconocimiento de ciudad creativa de la UNESCO

En el mapa gastronómico: la provincia tailandesa eleva la cocina local después del reconocimiento de ciudad creativa de la UNESCO

por Redacción BL
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La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO está compuesta actualmente por 246 ciudades de todo el mundo. Se clasifican en siete categorías, a saber, gastronomía, cine, diseño, artesanía y artes populares, artes mediáticas, literatura y música.

Según la UNESCO, todas estas ciudades comparten un objetivo común, que es colocar la creatividad y las industrias culturales en el centro de sus planes de desarrollo mientras cooperan activamente a nivel internacional.

Phetchaburi, que se encuentra en el sur de Tailandia, es la quinta y última provincia del país en unirse a la red. Otros incluyen Bangkok, Phuket, Chiang Mai y Sukhothai, que son reconocidos por su diseño, excelencia gastronómica y artesanía y artes populares.

“Estoy orgulloso”, dijo Pa Tiap, cuya clase de cocina ha comenzado a ganar popularidad entre los visitantes de Tam Rong.

“Estoy muy feliz de saber que cuando muera, estaré orgulloso de haber contribuido a este reconocimiento, que beneficiará a las generaciones más jóvenes y a la comunidad”.

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