La Asociación de Pequeños Productores de Café de Alta Calidad de Santa Rosa de Cabal, conocida como Asorrosa, recibió una tostadora PROBAT y una trilladora Pinhalense por parte del gobernador Víctor Manuel Tamayo.
James William Monte Morales, presidente de Asorrosa y presidente del Comité de Cafeteros de Risaralda resaltó la importancia de esta maquinaria para mejorar la calidad y competitividad del café producido en la región.
«Vamos a tener una torsión más uniforme. Además, nos permite seguir en esa propuesta de valor que tenemos desde Asorrosa, para convertirnos en el mejor centro de torsión, capacitación, emprendimiento, turismo, innovación y certificación de cafés de alta calidad”, dijo Monte Morales.
Asimismo, el presidente de Asorrosa mencionó que esta maquinaria permite tener caficultores empresariales sostenibles, de valor agregado, para mercados locales y mercados internacionales. “No podemos seguir haciendo lo mismo; tenemos que generar condiciones diferentes para que tengan mejores ingresos y así el campo risaraldense, satarrosano y colombiano no sea abandonado por agricultores que no ven que sea una actividad de riqueza”, señaló.
Por su parte, el gobernador Víctor Manuel Tamayo destacó la importancia de esta inversión para apoyar a las mujeres que con humildad han venido fortaleciendo la asociación. «Hoy estamos dejando dos máquinas que suman casi 500 millones de pesos, que es de lo último en materia de equipos de torsión de café que hay en el mundo».
Opines
Luis Ernesto Peláez López
«Para nosotros es de gran ayuda, porque la verdad es que con esta situación que estamos viviendo, nosotros como caficultores, nos es de suma importancia tener esta ayuda de la Gobernación”.
José Aldemar López Marín
Miembro de la Federación Nacional de Cafeteros
«Es algo muy importante porque esto nos fortalece, nos motiva, ya que los precios del café no están muy buenos y nos tienen un poco aislados de la economía. Entonces, esto nos puede dar un valor agregado, especialmente a toda la asociación».
«Este año nos ha dejado un panorama muy sombrío porque las expectativas que teníamos no eran para estar en esta crisis. Pedimos mirar más al campo, fortalecer las asociaciones y a los caficultores en general, porque de esto vivimos y dependemos las familias», añadió López Marín
Dato
El costo total de la nueva maquinaria entregada por la Gobernación de Risaralda a la Asociación de Pequeños Productores de Café de Alta Calidad de Santa Rosa de Cabal ascendió a aproximadamente 500 millones de pesos.
Es importante aclarar que, según Monte Morales, este monto incluye el precio en Alemania de las máquinas, que fue de 41.000 euros, la nacionalización, el IVA, el transporte y la instalación.
