El café colombiano sigue destacándose a nivel mundial por su excepcional calidad, y esta vez, el café de la empresa La Morelia, ubicada en el corregimiento El Caimo, en Armenia, ha sido reconocido con una medalla de oro por cuarto año consecutivo.
El prestigioso galardón fue otorgado por la agencia europea de Bruselas, Monde Selection, conocida por premiar la excelencia en productos de calidad, sabor y presentación en diferentes categorías a nivel mundial.
Fabián Torres, propietario de la empresa, expresó su alegría al recibir este reconocimiento: «Estamos encantados de anunciar que hemos ganado nuestra cuarta medalla de oro consecutiva en Monde Selection en Bruselas, Bélgica, ¡y estamos rebosantes de orgullo! Queremos compartir con ustedes todo el proceso detrás de cada taza de café, desde la semilla hasta tu taza. ¡Gracias por ser parte de nuestra historia de éxito!»
El café La Morelia se destaca por su proceso integral, desde el cultivo hasta la taza final. Se cultiva en el mismo lugar donde se lleva a cabo el secado, trilla, tostión y molienda, además de contar con restaurantes y cafés donde se sirve esta deliciosa bebida.
Para garantizar la calidad excepcional de su café, La Morelia somete su producto a rigurosas pruebas realizadas por 80 catadores, quienes evalúan 25 parámetros específicos relacionados con la presentación, calidad de los granos y sabor.
La ceremonia de entrega de la medalla de oro está programada para llevarse a cabo en el mes de julio en Bruselas, donde La Morelia será nuevamente reconocida por su compromiso con la excelencia en la producción de café de alta calidad.
Este nuevo logro resalta la reputación del café colombiano como uno de los mejores del mundo y posiciona a La Morelia como un referente en la industria cafetera internacional.
