Con una estrategia de sostenibilidad, que impacta no solo en el aspecto social y económico, sino también en el ambiental, el Ingenio Providencia viene destinando una gran parte de sus recursos para los programas que componen esta área de la compañía.
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Ivan Alberto Posse, gerente comercial de Providencia, dialogó con Portafolio sobre las afectaciones que han tenido en producción, tanto de caña como de azúcar, pero también, del impulso de las ventas de azúcar orgánica, referente colombiana en los países del exterior.
¿Qué cifras se pueden destacar de la producción?
En este primer semestre de 2024 hemos sido afectados por temas climáticos. El 2023 fue un año que tuvo lluvias al comienzo, después se anunció la llegada del verano y en el presente hemos tenido muy poco calor y muchas más precipitaciones. Eso ha hecho que tengamos una caída tanto en la producción de caña, como en la de azúcar.
Estamos siendo más optimistas con el segundo semestre, esperando una mejora en el clima que nos permita recuperar esas producciones. Normalmente la industria colombiana tiene una segunda parte del año más fuerte en producción de azúcar que la primera. En números, hasta junio la caída en producción de azúcar era muy poca, pero julio ha perdido cerca de 5.000 toneladas de azúcar.
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¿Cómo se alistaron para el fenómeno de la Niña?
La preparación para el tema de la lluvia es compleja porque lo que estamos teniendo es una cantidad importante de agua en pocos días. Eso hace que los campos se llenen y no tenemos el sol suficiente para evaporar, ni la planta tiene la capacidad de absorber.
Entrar con los equipos para cosechar se vuelve casi que imposible. Fenómenos climáticos tan agudos como los que tenemos son difíciles de manejar con la tecnología que existe hoy. A pesar de eso y de que estamos mecanizados al 100%, las lluvias que hemos tenido han sobrepasado cualquier cosa.
Dificultan la operación, no solamente para la cosecha, sino para la adecuación y la preparación de terrenos. Esto nos retrasa un poco las programaciones que tenemos en las distintas haciendas.
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Ivan Alberto Posse, gerente comercial de Providencia
Cortesía
¿Y las exportaciones cómo van?
Las exportaciones las dividimos en dos. Unas son que van con destino a cuotas, a través de tratados comerciales que tiene Colombia con Estados Unidos o Europa, donde normalmente tienen unas fechas límite de ingreso. Esa es una presión adicional que tenemos en un momento en que la producción de azúcar es menor, porque debemos cumplir, aunque siempre recibe la prioridad la atención del mercado nacional.
Venimos más o menos a un 70% cumplimiento de cuotas y nuestra meta en este segundo semestre es ponernos al día. Y el otro punto es el azúcar orgánica. Este año estamos celebrando 25 años de la primera producción, por lo que tenemos un compromiso importante de mantener esas relaciones comerciales.
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De azúcar orgánica producimos anualmente 35.000 toneladas, que se exportan casi todas. Entre 1.000 y 1.500 se quedan en Colombia. Es un referente a nivel mundial en temas no solo de azúcar, sino de alcohol orgánico.
¿Qué destinos se destacan?
En el caso de orgánica tenemos repartido mitad y mitad las exportaciones con Europa, siendo significativos Alemania y Holanda. Y en Estados Unidos tenemos una presencia muy fuerte en la costa este, pero estamos incursionando en la costa oeste.
En alcohol también exportamos extra neutro orgánico con destino a Europa y Estados Unidos. Adicionalmente a Australia, Corea, Nueva Zelanda, ahí tenemos una capacidad bien importante.
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Caña de azúcar
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¿Cuánto están produciendo en alcohol?
Entre 75 y 80 millones de litros de alcohol y corresponden a una mezcla del 10% que es la que ha determinado el Gobierno, y vigente para este mes.
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En materia de ventas, ¿cómo va la dinámica?
Hasta el mes de junio vamos cumpliendo el presupuesto de ingresos. El año pasado también lo cumplimos, llegamos a una facturación más o menos de $1,3 billones y este año vamos a estar muy cerca de esos números al finalizar.
El mercado nacional se ha comportado bien en términos de rotación de nuestro producto. Las exportaciones van algo quedadas, pero esperamos ponernos al día este segundo semestre. El tema de alcohol carburante va bien, vamos cumpliendo el presupuesto y la tasa de cambio que ha venido aumentando nos ha ayudado porque tenemos un 40% de nuestros ingresos indexados al dólar.
¿Y el precio en bolsa?
Los precios internacionales siempre son una referencia de los locales. Desde diciembre comenzó una caída impresionante de la bolsa, motivado por una superproducción en Brasil. Sin embargo, después el mercado comenzó a reaccionar y hoy estamos viendo que en Nueva York hay precios entre 19 y 20 centavos de dólar la libra y Londres está entre 560 y 590.
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Caña de azúcar
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Revelaron su informe de sostenibilidad, ¿qué cifras destacan?
Nuestro informe del 2023 lo que termina confirmando es que somos una empresa de triple impacto y así lo ha venido gestionando Angie Riasco, nuestra directora de Sostenibilidad. En lo social cerramos el año pasado con un equipo de trabajo de más de 3.000 trabajadores, que durante todo el año tuvieron programas de bienestar social, compensación y beneficios y demás con una inversión de $17.000 millones.
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Hay una bolsa que el año pasado tuvo $800 millones para préstamos de vivienda a trabajadores con casi que unas tarifas y unas tasas de interés por debajo del mercado. Estamos empeñados haciendo un programa de formación que se llama Líderes con Propósito para los distintos niveles directivos y operativos de la empresa. Además tenemos el colegio Providencia, donde alcanzamos la vida de 13.000 personas y 3.800 pasaron por nuestro colegio.
Pasando a lo ambiental, tenemos una reducción del 50% de nuestro consumo de agua en el campo y continuamos con nuestro parque ecológico en el que estamos protegiendo 524 hectáreas. Somos guardianes de 30 nacimientos de agua, de 450 especies de flora y de unas 300 especies de aves de 36 familias.
