En Colombia, los médicos están emitiendo una alerta sobre los riesgos que puede representar el consumo de carambolo, también conocida como fruta estrella, para personas que padecen enfermedades renales. Aunque esta fruta es valorada por su sabor y aspecto exótico, contiene neurotoxinas que, en personas con problemas renales, pueden acumularse en el cuerpo y provocar intoxicación severa.
El carambolo contiene compuestos que, en una persona con riñones saludables, pueden ser procesados sin dificultad. Sin embargo, en quienes padecen insuficiencia renal, la capacidad de los riñones para filtrar toxinas está comprometida, lo que facilita la acumulación de estas sustancias. Este exceso puede desencadenar síntomas graves, como hipo persistente, somnolencia, desorientación, e incluso pérdida de reconocimiento de familiares, según detalla un caso reciente tratado en la Clínica La Estancia en Popayán.
En este caso particular, un paciente renal ingresó a la clínica con síntomas de intoxicación tras consumir carambolo. Aunque el paciente ya estaba recibiendo tratamiento de diálisis peritoneal, los médicos se vieron en la necesidad de implementar una hemodiálisis de emergencia para eliminar las toxinas acumuladas. Gracias a esta intervención, el equipo liderado por el nefrólogo Camilo Vallejo Castillo logró estabilizar al paciente en cinco días y darle el alta en condiciones seguras.
El doctor Vallejo también destacó que la detección temprana es clave para prevenir complicaciones en pacientes renales. Los exámenes de creatinina y orina son esenciales para identificar problemas en etapas iniciales, ayudando a reducir riesgos y a preservar una vida saludable.
Se recomienda que los pacientes con insuficiencia renal o cualquier tipo de enfermedad renal se abstengan de consumir carambolo y otras frutas con efectos similares hasta que hayan consultado a su médico. Con un diagnóstico temprano y una dieta adecuada, los pacientes renales pueden prevenir estos episodios de toxicidad y mejorar su calidad de vida.
