Beber té negro puede estar asociado con un menor riesgo de mortalidad

Un estudio de cohorte prospectivo encontró que beber té negro puede estar asociado con un riesgo de mortalidad moderadamente menor. El riesgo fue más bajo entre las personas que bebían dos o más tazas de té al día. Los hallazgos se publican en Anales de Medicina Interna.

El té es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial. Investigaciones anteriores han sugerido una asociación entre el consumo de té y un menor riesgo de mortalidad en poblaciones donde el té verde es el tipo de té más común. Por el contrario, los estudios publicados en poblaciones donde el consumo de té negro es más común se limitan a resultados inconsistentes.

Investigadores de los Institutos Nacionales de Salud realizaron un estudio para evaluar las asociaciones del consumo de té con la mortalidad por todas las causas y por causas específicas utilizando datos del Biobanco del Reino Unido, donde el consumo de té negro es común. También evaluaron si las asociaciones difieren según el uso de aditivos comunes para el té (leche y azúcar), la temperatura del té y las variantes genéticas que afectan la velocidad a la que las personas metabolizan la cafeína. El Biobanco del Reino Unido incluye datos sobre medio millón de hombres y mujeres, de 40 a 69 años de edad, que completaron un cuestionario de referencia entre 2006 y 2010. De ellos, el 85 % informó beber té con regularidad y, de ellos, el 89 % informó beber té negro. En relación con los no bebedores de té, los participantes que informaron haber bebido 2 o más tazas al día tenían entre un 9 y un 13 por ciento menos de riesgo de mortalidad. Las asociaciones se observaron independientemente de si los participantes también bebían café, agregaban leche o azúcar a su té, su temperatura preferida del té o variantes genéticas relacionadas con el metabolismo de la cafeína.

Según los autores, sus hallazgos sugieren que el té, incluso en niveles más altos de ingesta, puede ser parte de una dieta saludable.