Buenaventura, D.E. 29 de junio de 2022. Reunión de seguimiento a la operación del Programa de Alimentación Escolar en los colegios oficiales de Buenaventura, presidió por el secretario de Educación, Hamington Valencia Viveros, en la sala de juntas de la entidad distrital.
De la misma tomó parte el representante legal del operador Unión Temporal Unidos por la Vida, el equipo del PAE de la Secretaría, así como miembros de la Interventoría para tratar el tema. Entre las falencias encontradas y que se han ido subsanando están: retraso en el transporte y llegada de los alimentos y disminución de gramaje de las raciones que se les entregan a los estudiantes.
“Tenemos un balance positivo de esta reunión, efectivamente se han presentado un conjunto de dificultades pero hemos contado con el concurso de la coordinación, de la interventoría y sobre todo la disposición del operador para poder atender estas dificultades y darles un trámite oportuno”, indicó Valencia Viveros.
El operador viene aplicando planes de mejoramiento, lo que ha permitido aumentar el número de vehículos para llevar los alimentos a tiempo a los colegios, para ello se hizo una revisión de las rutas.
Frente a la entrega de las raciones, a las manipuladoras se les brindó capacitación y se implementarán porcionadores para servir los alimentos de manera estándar y todos los educandos reciban las mismas cantidades.
El operador indicó que se adecuarán el mayor número comedores y cocinas posibles para tratar de evitar la alimentación transportada, de igual forma, entregarán sillas y mesas en algunos colegios para que los niños y jóvenes puedan comer comodamente.
El Secretario de Educación solicitó que todos los procesos que se adelanten en torno al PAE queden por escrito (evidencias) por parte del operador, además, que la interventoría tenga presencia activa en la zona urbana como rural frente a la operación del PAE.