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Delegación de Buenaventura que estuvo en China dejaron al distrito muy bien representado

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Delegación de Buenaventura que estuvo en China dejaron al distrito muy bien representado | Noticias de Buenaventura, Colombia y el Mundo

Luego de haber estado por espacio de 10 días en Hong Kong, en la ciudad de Macao, en el Foro Internacional de las Ciudades Creativas, la delegación por el Distrito de Buenaventura conformada por Maribel Rentería, cocinera tradicional de la Galería José Hilario López; José Yesid Home, director de la Escuela Taller y Heidi Estela Granja, Directora de la Biblioteca Publica Distrital Fidel Ordóñez Santos, llegó cargada de experiencias por lo vivido en este evento en el que la gastronomía y las hierbas de azotea de la región, llamó la atención de las diferentes delegaciones que se encontraban en la actividad, sobre todo los asiáticos.

El plato por el cual Buenaventura quedó muy bien posicionado entre los 21 países participantes, fue el de langostinos en salsa de coco y papa china.

“Fuimos muy acogidos por las 21 ciudades, Buenaventura quedó muy alto nivel porque nuestro plato fue el más apetitoso, el solo olor cuando estábamos sofriendo las verduras, allí vimos a la gente emocionada por el aroma que salía”, fueron las palabras de la Directora de la Biblioteca Distrital.

Esta invitación fue hecha por la Secretaría de Turismo de la ciudad de Macao, a través del Ministerio de Cultura, por ser el Distrito de Buenaventura Ciudad Creativa, declarada por la UNESCO en el año 2017.

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