Un avión de pasajeros Boeing 767 de Delta Air Lines llega desde Dublín al Aeropuerto Internacional JFK de Nueva York mientras el horizonte de Manhattan se vislumbra al fondo el 7 de febrero de 2024.
Charly Triballeau | Afp | Imágenes Getty
Aerolíneas delta La aerolínea retiró algunas opciones de comida de docenas de vuelos internacionales el miércoles, horas después de que dijera que los informes de comida «en mal estado» en un vuelo con destino a Ámsterdam obligaron al avión a desviarse a Nueva York.
Delta sólo sirvió pasta en la cabina principal en unos 75 vuelos internacionales el miércoles y en una cantidad similar el jueves, según una portavoz de la aerolínea.
«Por precaución, los equipos de Delta han ajustado de forma proactiva nuestro servicio de comidas a bordo en varios vuelos internacionales», dijo la portavoz en una declaración a CNBC el miércoles.
Delta se disculpó con sus clientes por el informe de comida en mal estado en la cabina principal en el vuelo de Detroit a Ámsterdam.
«Este no es el servicio por el que Delta es conocida y pedimos sinceras disculpas a nuestros clientes por los inconvenientes y la demora en sus viajes», afirmó Delta.
En un correo electrónico enviado al personal el miércoles, Ash Dhokte, quien dirige el servicio a bordo en Delta, dijo que la aerolínea está investigando qué salió mal y que «se han implementado acciones correctivas inmediatas para evitar que vuelva a ocurrir».
Do&Co., un proveedor de catering de Delta, no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
«Como última línea de defensa, examine el plato antes de servirlo y no sirva ningún alimento que pueda tener un contaminante», escribió Dhokte, señalando que los incidentes de seguridad alimentaria a bordo son «extremadamente raros».
El incidente ocurrió en plena temporada alta de viajes de verano, cuando Delta y sus rivales se pelean por los viajeros. Las aerolíneas sirven miles de comidas al día a sus clientes y este tipo de incidentes son poco frecuentes, dijo Henry Harteveldt, consultor de viajes y fundador de Atmosphere Research Group.
«Delta está tomando medidas prudentes. Cuando hay un problema alimentario, no se quiere que nadie se enferme en un avión», dijo Harteveldt. «Optar por una opción que solo incluya pasta es la opción más segura e inteligente».
La industria aérea se enfrenta a otro desafío: una posible huelga de los trabajadores de la importante empresa de catering a bordo Gate Gourmet. Los mediadores federales liberaron a Gate Gourmet y a sus sindicatos de la mediación a principios de esta semana, allanando el camino para una posible huelga a fines de julio.
«Gate Gourmet nos atiende en 19 estaciones nacionales y estamos revisando estrategias para limitar las interrupciones para usted y nuestros clientes en caso de que ocurra una interrupción», dijo Dhokte de Delta en la nota al personal el miércoles.
