Redacción
Buenaventura Distrito Especial, marzo 31 de 2022. En aras de adquirir conocimientos que le permitan incidir de manera concreta en la producción, formalización y comercialización del viche en Buenaventura, la directora de Cultura del distrito, Nancy Díaz Pinillos, viaja a México, resaltando que este país tiene mucha experiencia en este proceso, logrando posicionar a nivel mundial su bebida ancestral, el Mezcal.
Durante este recorrido por el país azteca la funcionaria asistirá a conferencias y visitará algunas comunidades expertas en este procedimiento, de tal forma que se pueda aplicar esta metodología en la ciudad y de manera articulada con la institucionalidad y los gestores culturales lograr posicionar el viche nacional e internacionalmente.
“Podré observar de primera mano cómo se realiza todo el procedimiento del Mezcal y pedir asesoramiento para traer toda esa vivencia a nuestro territorio, ahora que ya tenemos la Ley del Viche es indispensable poder volverlo potencia mundial, a partir de su óptima producción, formalización y comercialización”, puntualizó la Jefe de la Cartera de Cultura Distrital.
Estas acciones se realizan con el propósito de fortalecer el sector cultural en Buenaventura, pero a la vez promover la reactivación económica de los gestores que sustentan sus hogares a través de actividades derivadas de esta bebida tradicionales.
«Debemos dejar sentadas la bases, es un compromiso de nuestro alcalde Víctor Vidal, el poder brindar ese apoyo oportuno a quienes preservan nuestra tradición cultural”, enfatizó la funcionaria.
El fortalecimiento de este sector, además del tejido social, familiar y comunitario es prioridad para la Administración Distrital, propósito que se encuentra enmarcado en el Horcón #2 del Plan de Desarrollo de Buenaventura.
