EL HIJO DE LA TÍA PENG DIJO QUE SUS PIES SABEN DIFERENTES A LAS DE DONA MANIS
Ee Hsing aclaró que si bien “es posible que el señor Tan le haya dado la receta, lo cierto es que las tartas de plátano saben diferente”.
Explicó: “Todo el mundo puede tener una receta – simplemente vaya a YouTube y le enseñará cómo hacer un pastel de plátano (imitador) de Dona Manis. La unica cosa es – ¿Puedes hacer que sepa igual que el nuestro, que capturó el corazón y las papilas gustativas de tantas personas?
Pero él se rió y dijo: “Es un mercado abierto, cualquiera puede vender cualquier cosa. ¿Qué pasteles de plátano capturarán las papilas gustativas de más personas? Solía ser de mi mamá (en Dona Manis), ahora hay una versión más para probar. – ¿No es eso también algo bueno?
SOBRE MONTAR UNA TIENDA AL LADO DE DONA MANIS
Tanto Aunty Peng Banana Pie como Dona Manis venden prácticamente los mismos artículos, y los pasteles de plátano de ambas tiendas cuestan S$33 por un pastel entero (10 rebanadas); S$ 3,30 por porción, y sus tartas de chocolate cuestan igualmente S$ 6 por cinco piezas.
¿No resulta incómodo que ambas empresas rivales estén ubicadas una al lado de la otra? Ee Hsing señaló que esta no fue exactamente una decisión intencional.
“Originalmente no planeamos (abrir nuestro negocio al lado de Dona Manis), pero resultó que nuestra unidad pertenecía a la heladería Humble Scoop, que cerró. Entonces decidimos hacernos cargo de la unidad”, explicó.
Y añade: “No lo empezamos inmediatamente, pero tres meses después es como si la tienda (el espacio) nos estuviera esperando”.
Mientras tanto, Esther admitió que aunque al principio se “sorprendió cuando (la tía Peng Banana Pie) apareció junto a nosotros”, continuó diciendo: “Está bien, la gente puede ir a la tienda que quiera comprar, hay suficiente espacio para comprar”. las tartas de plátano para todos”.
Auntie Peng Banana Pie está en el centro comercial #B1-92 Katong, 865 Mountbatten Rd, Singapur 437844. Abierto de lunes a sábado, de 9 a. m. a 6 p. m.; Dom 9 am – 3 pm. Tel: 8088 9639. Más información vía Facebook.
Esta historia fue originalmente publicado en 8 días.
