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El embarazo no es nada fácil cuando se trata de listeria

El embarazo no es nada fácil cuando se trata de listeria | Noticias de Buenaventura, Colombia y el Mundo

Crédito: CC0 Dominio público

La seguridad alimentaria es importante para todos, pero es especialmente importante si está embarazada. Los cambios hormonales durante el embarazo pueden cambiar el sistema inmunológico de una mujer embarazada, haciéndola más susceptible a contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.

En este Minuto de Mayo Clinic, la Dra. Nipunie Rajapakse, experta en enfermedades infecciosas pediátricas de Mayo Clinic, analiza los riesgos asociados con la listeria y qué alimentos de verano deben evitar las mujeres embarazadas.

Planear un picnic no es un paseo por el parque para aquellas que están embarazadas. Eso se debe a que muchos alimentos asociados con el verano conllevan un mayor riesgo de listeria.

«La listeria es un tipo de bacteria que generalmente se transmite a través de los alimentos y los productos alimenticios. Es especialmente preocupante si está embarazada, si es una persona mayor o si tiene un sistema inmunitario debilitado por algún motivo», dice el Dr. Rajapakse. .

La listeria es una preocupación para las mujeres embarazadas debido al riesgo de transmitir la infección al feto.

«Puede tener resultados muy graves para los bebés, incluidos los riesgos de mortinato o muerte», dice ella.

Las carnes frías, las salchichas y los helados suaves son alimentos típicamente asociados con la listeria. Sin embargo, incluso los alimentos que podrían considerarse saludables para las mujeres embarazadas pueden conllevar un riesgo de listeria.

«Revisé los brotes de listeria de los últimos años y algunos de los más recientes estaban relacionados con ensaladas en bolsas o empaquetadas», dice el Dr. Rajapakse.

Con una variedad tan amplia de alimentos diferentes que pueden contaminarse con listeria, ¿cómo puede protegerse a sí misma y a su bebé?

Cuando se trata de fiambres y hot dogs, asegúrese de que estén cocidos a 165 grados F. Las frutas y verduras deben lavarse bien. Y esté atento a los brotes informados relacionados con ciertos alimentos.

Los síntomas de la listeria pueden ser cosas como fiebre, vómitos, diarrea, dolor abdominal. Puede causar una enfermedad similar a la gripe en mujeres embarazadas, así como dolores y molestias, dolores y molestias en las articulaciones y fatiga también.

Si sospecha que podría tener una enfermedad transmitida por los alimentos, comuníquese con su profesional de la salud de inmediato.


Brote de listeria relacionado con pollo precocido: CDC


©2022 Red de noticias de Mayo Clinic.

Distribuido por Tribune Content Agency, LLC.

Citación: El embarazo no es un día de campo cuando se trata de listeria (20 de junio de 2022) recuperado el 20 de junio de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-06-pregnancy-picnic-listeria.html

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