Los Marinos José, situado en el paseo Rey de España de Fuengirola, ha sido elegido Mejor Restaurante de Europa por Opinionated About Dining (OAD), una guía internacional creada hace una década que utiliza encuestas basadas en la opinión de unos 8.000 votantes.
El restaurante, regentado por Pablo y José Sánchez, encabeza la lista de los mejores restaurantes “casual” del continente. Está especializado en sardinas y pulpo a la brasa y lleva abierto más de 40 años. El Academia Gastronómica de Málaga describe Los Marinos José como “un templo del marisco en la Costa del Sol”.
La familia Sánchez ha conseguido la cadena perfecta, ya que además del restaurante también poseen un barco con el que cada día pescan el pescado más fresco de la bahía de Málaga, que luego pasan por su cocina.
La lista OAD incluye un total de 700 restaurantes de toda Europa, incluidos varios establecimientos de toda Málaga, entre ellos Kutral (Ronda), Sidrería Usategui, Tragabuches y La Milla (Marbella), El Higuerón (Fuengirola), Taberna de Miguel y El Campanario Golf (Estepona) y El Pimpi (Málaga), entre otros.
Entre los 100 primeros establecimientos se encuentran otros tres de la provincia: Hermanos Alba en Málaga, Tánicos en Fuengirola y Parador Playa en Benalmádena.
Esta lista ha sido elaborada por seguidores de la guía OAD, en base a sus experiencias. OAD es el único sistema de clasificación de restaurantes que determina el nivel de experiencia de las personas que aportan reseñas al sitio. A cada revisor se le asigna una ponderación que refleja la cantidad de restaurantes que ha visitado, por lo que las clasificaciones finales reflejan las opiniones de los revisores que han demostrado un mayor nivel de experiencia que el que se encuentra en otros sistemas de clasificación basados en encuestas.
