Los dueños de un restaurante con serias dificultades enviaron un mensaje sorprendente al famoso chef Colin Fassnidge luego de su aparición en Kitchen Nightmares de Channel 7..
El programa de telerrealidad australiano, encabezado por Fassnidge, presenta una variedad de restaurantes locales en crisis que se someten a cambios de imagen dramáticos durante cinco días con la esperanza de revertir su suerte.
Kate O’Reilly y Jonny Bundellu, que dirigen el restaurante Guru Life en la Sunshine Coast de Queensland, solicitaron aparecer en el programa después de que su local «fuera cuesta abajo» durante «los años más difíciles a los que nos hemos enfrentado».
Pero mientras Pesadillas en la cocina ha aparecido en los titulares por todas las razones equivocadas esta semana, la Sra. O’Reilly y el Sr. Bundellu elogiaron el programa y el equipo en una publicación reciente de Facebook.
“Gracias a todos los que nos han apoyado y animado durante los años más difíciles que hemos enfrentado. Contra todo pronóstico, logramos salir adelante”, publicaron en la página de Guru Life, acompañados de una foto de la pareja con Fassnidge con las palabras “en realidad no es una pesadilla”.
“Algunos de ustedes se preguntan por qué Guru Life fue ‘cuesta abajo’. Solo digamos esto, siempre hemos estado aquí para marcar la diferencia, para brindar un excelente lugar para que la comunidad disfrute.
“Y siempre hemos puesto a los demás primero antes que a nosotros mismos, y seguimos creyendo que al final va a funcionar.
“La guerra ha terminado ahora y tenemos mucho que reconstruir. Todos sufrieron y todo cambió. Nuestro menú sufrió, nuestra reputación sufrió, nuestra cordura sufrió, nuestros bolsillos sufrieron, pero sobrevivimos”.
La pareja explicó que, a diferencia de otros participantes del programa, habían tenido una experiencia positiva.
“Aplicamos para participar en Pesadillas en la cocina y la tutoría que se ofreció con el querido Colin. Además de lo que se transmitió en el programa y todas las bromas aparte, tenemos que agradecerle por preocuparse realmente por nosotros y darlo todo para ayudar a volver a la cima”, continuó la publicación.
“Perdimos el rumbo, habíamos intentado todo lo imaginable, y esa es la verdad. Ya estamos de vuelta, más fuertes que nunca.
“Todo lo que siempre soñamos con hacer aquí en Rosemount es brindar un ambiente agradable para que la gente disfrute. Un sueño muy simple, se volvió extremadamente duro. Los tiempos están cambiando y la vida se está volviendo más fácil para todos nosotros, una vez más. Orgullosos de volver a nuestras raíces y orgullosos de Guru Life”.
La publicación se inundó de mensajes de apoyo a Guru Life y a Pesadillas en la cocina.
“Disfruté del espectáculo… espero que estén prosperando… espero una visita en algún momento”, escribió un espectador.
Otro publicó: “Buena publicación honesta, muchachos. Realmente disfruté viendo el programa. Nos encanta venir a Guru Life porque está muy cerca de nosotros en Diddillibah. Esperamos con ansias (el) nuevo usted y estamos de acuerdo con algunas de las cosas que se emitieron. Tienes (nuestro) apoyo”.
Los comentarios surgen después de Virginia Cheong, propietaria de Cafe de Vie en Homebush, que cambió su nombre a Cafe Tabouli durante su propia Pesadillas en la cocina cambio de imagen, afirmó que el programa finalmente le había costado miles de dólares en negocios.
Ella le dijo a news.com.au a principios de esta semana que la primera semana después de que la tienda reabrió con el nuevo nombre de Cafe Tabouli, vieron una caída de $ 6000 en el negocio.
“Poco a poco, la gente comenzó a regresar y hemos podido volver, no cerrar, pero somos mejores que antes”, dijo la Sra. Cheong.
«Sin embargo, habiendo dicho eso, recortamos todos los precios para que nuestros márgenes, si antes eran malos, sean aún peores ahora».
También se supo esta semana que el restaurante Araucaria en Winmalee en las Montañas Azules de Nueva Gales del Sur, que apareció en el episodio seis, en realidad cerró poco después de que terminó la filmación.
El propietario Anthony Davies le dijo a news.com.au que aunque no culpó Pesadillas en la cocina para el cierre, algunos de los consejos proporcionados por el programa también lo habían dejado «confundido», alegando que no abordó las presiones financieras muy reales bajo las cuales se encontraba el negocio.
News.com.au contactó a Guru Life para hacer comentarios.
