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El minikuy y la cancharina, la memoria histórica de los reincorporados de las Farc

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El minikuy y la cancharina, la memoria histórica de los reincorporados de las Farc


Luz Yelida Méndez y Nini Johana Ramírez, dos reincorporadas de la comunidad Marco Aurelio Buendía en la vereda Charras describen dos de las comidas típicas cuando hacían parte de las filas de la extinta guerrilla.

El minikuy y la cancharina, la memoria histórica de los reincorporados de las Farc

Le contaron a Marandua Noticias en detalle la interesante mezcla de ingredientes del Minikuy y la practicidad de la Cancharina, alimentos estos que les daban fuerza y energía en medio de largas caminatas en tiempos de guerra y que ahora se convierten en una verdadera y significante memoria histórica para las nuevas generaciones.

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