Buenaventura Distrito Especial, 29 de marzo. El Consorcio Nutrición con Amor será el operador del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para Buenaventura en la vigencia 2022, así lo dio a conocer la Bolsa Mercantil luego de terminado el proceso.
El valor del contrato es por $6.724.178.760, para la operación en las 42 instituciones educativas oficiales del distrito, la cual abarcará la zona urbana y rural, incluidos dos colegios de las comunidades indígenas.
Tan pronto se conoció el nombre del operador la Secretaría de Educación le solicitó a la firma comenzar la fase de alistamiento, mientras la entidad hará lo propio en la presente semana con los Rectores para darles a conocer pormenores del proceso y cómo se procederá de cara a lo que vendrá con la entrega de las raciones alimenticias.
El operador tiene presupuestado iniciar el próximo 7 de abril, lo que permitirá que en la etapa de alistamiento se revisen los planes de: saneamiento de los colegios, compras, rutas y distribución del menaje que se requiera de forma prioritaria en los planteles educativos.
De igual manera, el Consorcio hará fumigación y aseo a las cocinas y se adecuarán los comedores escolares, para que los estudiantes puedan recibir la alimentación de la mejor manera. Además, definirá la ruta con las manipuladoras de alimentos para la prestación del servicio del PAE.
Cabe destacar, que el secretario de Educación, Hamington Valencia Viveros, ha sido enfático en la necesidad de mejorar la minuta de alimentos, porque considera que los niños, niñas y jóvenes deben recibir productos con buena carga nutricional.