Fox News Flash principales titulares del 23 de junio
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Más de 50 personas se enfermaron después de asistir a una boda en Iowa, y las preocupaciones de la novia provocaron una inspección que encontró fallas en la forma en que el restaurante almacenaba la carne.
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Lindsey Graham-Humphreys le dijo al Des Moines Register que su nuevo esposo se enfermó la mañana después de la boda y que pronto se enteró de que otros también estaban enfermos. Finalmente, descubrió que 51 personas se habían enfermado, algunas durante dos días o más.
Graham-Humphreys se puso en contacto con Fireside Grille en Altoona, que atendió la boda. Cuando no obtuvo una respuesta satisfactoria, se comunicó con el Departamento de Inspecciones y Apelaciones de Iowa.
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La agencia citó cinco violaciones, incluido que los lomos de cerdo se almacenaron a 44.7 grados Fahrenheit. El estado requiere que la carne se almacene a 41 grados Fahrenheit. Los tomates también se almacenaron a una temperatura superior a la requerida, encontró la inspección.
Las violaciones se corrigieron en el sitio, según el informe.
Los mensajes que se dejaron el viernes en el restaurante no fueron respondidos de inmediato.