Home MundoAsia En el mapa gastronómico: la provincia tailandesa eleva la cocina local después del reconocimiento de ciudad creativa de la UNESCO

En el mapa gastronómico: la provincia tailandesa eleva la cocina local después del reconocimiento de ciudad creativa de la UNESCO

by Redacción BL

La Red de Ciudades Creativas de la UNESCO está compuesta actualmente por 246 ciudades de todo el mundo. Se clasifican en siete categorías, a saber, gastronomía, cine, diseño, artesanía y artes populares, artes mediáticas, literatura y música.

Según la UNESCO, todas estas ciudades comparten un objetivo común, que es colocar la creatividad y las industrias culturales en el centro de sus planes de desarrollo mientras cooperan activamente a nivel internacional.

Phetchaburi, que se encuentra en el sur de Tailandia, es la quinta y última provincia del país en unirse a la red. Otros incluyen Bangkok, Phuket, Chiang Mai y Sukhothai, que son reconocidos por su diseño, excelencia gastronómica y artesanía y artes populares.

“Estoy orgulloso”, dijo Pa Tiap, cuya clase de cocina ha comenzado a ganar popularidad entre los visitantes de Tam Rong.

“Estoy muy feliz de saber que cuando muera, estaré orgulloso de haber contribuido a este reconocimiento, que beneficiará a las generaciones más jóvenes y a la comunidad”.

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