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Los habitantes de Inírida y del resguardo El Paujil llegan diariamente a plaza de mercado de El Paujil para comprar productos autóctonos como casabe, mañoco almidón, carne de monte y pescado, que hacen parte de la dieta en la región. Pero hoy, los visitantes del mercado no encontraron productos derivados de la yuca brava para la venta. Varias situaciones han provocado su escasez.
El pasado 3 de junio, el capitán de la comunidad de El Paujil, emitió un decreto para regular el costo de algunos productos. El precio del mañoco, que se vendía regularmente a $8.000, fue decretado a 7.000; el del casabe (que costaba $10.000) a $8.000; y la sarta de pescado (que podía valer entre $18.000 y $25.000) a $15.000.
Para algunos ciudadanos, como Henry Cabria, presidente de la organización Indígena Asopuinave, la medida es pertinente, incluso piensa que se debería aplicar a otros productos, como la carne de monte. “Cómo sabemos, el alza de los productos se ha generalizado casi en un 200 por ciento, entonces, la medida es oportuna”, dijo.
Alfredo Acosta, habitante de Inírida, también ve con buenos ojos la regulación de precios pues, “en 2023 los productos subieron de una manera exagerada”.
Sin embargo, para los comerciantes, la medida es contraproducente, pues aseguran que la producción local de esos productos tradicionales ha disminuido y deben traerlos de Puerto Ayacucho (Venezuela). “Son productos de alto consumo y en las comunidades ya no tienen conucos, en la región nadie está produciendo ni casabe ni mañoco, eso ha incrementado el costo del producto”, dijo un comerciante de la plaza El Paujil, quien además explicó que traer el alimento desde Venezuela, implica mucho gasto.
“Lamentablemente en este mercado (con los precios del decreto) no podemos vender ese producto porque las personas que abastecen nos venden por encima del precio regularizado”, dijo el comerciante.
Por ahora, la Plaza de El Paujil no es el lugar indicado para comprar casabe y mañoco. Los interesados deberán acudir a otros sectores de la ciudad donde el precio de estos productos se establece únicamente debido a la oferta y la demanda.
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