Ingredientes para
· 2 pechugas pollo
· 1 manzana
· 1 latita maíz
· 4 rodajas piña
· lechuga
Salsa rosa
Ensalada de pollo y manzana
Tiempo: 15 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 2 personas
Cómo preparar Ensalada de pollo y manzana
Primero cortamos las pechugas de pollo en trozos y las hacemos a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite. Luego lo dejamos enfriar.
Mientras el pollo se enfría lavamos la lechuga y la picamos. A continuación troceamos también la manzana y la piña.
Una vez el pollo esté frío lo mezclamos en un bol con la lechuga, el maíz, la manzana y la pila. Añadimos salsa rosa por encima y servimos.