La sostenibilidad de la ganadería, los controles del contrabando y la admisibilidad sanitaria son los focos que trato el 37 Congreso Nacional de Ganaderos que clausuró ayer en Bogotá.
De acuerdo con el presidente de la junta directiva de Fedegán,Óscar Daza Laverde, la ganadería es una forma de vida y una cultura, que requiere de un compromiso con el segmento de pequeños y medianos ganaderos.
“Unidos somos más fuertes y podremos construir la ganadería del futuro, nuestra cultura se manifiesta en formas diferentes, la proyección exportadora de este renglón colombiano es uno de los dos grandes temas que congregan a los productores. Algunos países, más pequeños y con menores ventajas comparativas que el nuestro para la producción ganadera, hoy son potencias en los mercados mundiales de la carne y la leche. ¿Por qué nosotros no podemos serlo? ”, indicó el directivo.
Pare llegar a esos mercados, los requisitos de admisibilidad sanitaria y de inocuidad han sido el principal bloqueo del país.
La idea del gremio es recuperar el estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación.
“La recuperación de esa condición sanitaria, que demandó tantos esfuerzos tras ser alcanzada en 2009 será el fruto de la acción concertada entre el Ministerio de Agricultura como responsable de la política pecuaria, el ICA como autoridad sanitaria, Fedegán como gremio cúpula y entidad administradora de la parafiscalidad, y siempre, en primer lugar, los ganaderos, porque somos los primeros interesados en la salud de los animales, que son nuestra inversión, negocio y fuente de ingresos”, agregó.
Para el tema del contrabando, Daza precisó que se aproxima la época de verano y se deben intensificar los controles del ICA y de la Policía Fiscal y Aduanera en las zonas de frontera, para la vigilancia y la persecución de los delincuentes.
“Instalamos con expertos nacionales y extranjeros los requisitos de admisibilidad a los mercados internacionales y, especialmente, al de la China, que representa una oportunidad sin precedentes para el potencial exportador de Colombia”, dijo.
Sobre la sostenibilidad, se recordó que el programa de Colombia se desarrolla desde 2010 y según el director del Banco Mundial, Ulricj Zachau, “hay 30 millones de hectáreas en este país y son poco productivas por eso es imperativo que la productividad ganadera sea la base”, señaló.
Se espera que el proyecto de sostenibilidad incluya programas para enfrentar las sequías, hacer una mejor conservación y también el manejo de aguas con tecnologías a un bajo costo.
Luego, el ministro de Ambiente, Ricardo Lozano, recordó que el sector tiene el compromiso de reforestar con 180 millones de árboles.