Hombre de Costa Rica pierde peso con ayuno de agua en 21 días: ¿Es seguro?

Con tantas dietas y modas de ejercicio, una historia única de pérdida de peso se ha vuelto viral en Internet. Un costarricense, Addis Miller, recientemente saltó a la fama por su método innovador para perder peso de manera rápida y efectiva. Afirma haber perdido 13 kilos en 21 días con el ayuno de agua. En un video de YouTube, compartió su experiencia y sus conocimientos, diciendo: «A principios de este año, hice un ayuno de agua de 21 días en Costa Rica. Este evento cambió mi vida y estoy encantado de compartir algunas de las experiencias más memorables de mi viaje». El hombre se ha vuelto viral por su transformación de pérdida de peso, pero eso no significa que el método que probó sea seguro.

La experiencia de Miller al intentar el ayuno con agua

Miller dijo que tenía una mente abierta y que se sentía cómodo con la idea. Durante los primeros días, sintió que su cuerpo se estaba limpiando. Además, sentía que su estómago rugía mucho y también se sentía cansado. Durante los primeros días, tenía poca energía y le costaba seguir la dieta. Al principio, bebía cuatro litros de agua al día, pero pronto descubrió que necesitaba más agua porque su piel comenzó a secarse y notó que tenía un ojo enrojecido cuando se despertaba por la mañana. También afirmó que el día 14 del ayuno fue un «momento crucial» para él, ya que le permitió conectarse con la naturaleza y sentir lo que lo rodeaba. Para él, las emociones y sensaciones eran abrumadoras. Dijo que el día 19, quería ayunar durante más tiempo. No tenía hambre. Se sentía increíble y espiritualmente renovado, pero su cuerpo físico se estaba debilitando. Hizo todo lo posible para tener más energía. Concluyó diciendo que este ayuno le cambió la vida.

En la publicación de Instagram, comparte algunos beneficios que experimentó después de probar el ayuno de agua, que incluyen:

• El sentido del olfato se recuperó tras sufrir un Covid prolongado.
• Mejor memoria
• La audición es mejor
• Una relación más sana con el hambre
• Menos problemas digestivos
• Mejor sabor
• El sistema linfático funciona mejor
• Menos dolores y molestias
• Piel clara e hidratada

Si bien puede haber funcionado para este hombre, ¿es seguro para todos intentar el ayuno de agua para perder peso?

¿Qué es el ayuno de agua?

“El ayuno de agua es una práctica en la que te abstienes de todos los alimentos y consumes solo agua durante un período determinado, normalmente durante un día”, dice la dietista Gauri Anand. El ayuno de agua es una dieta sin calorías, en la que solo se beben 2-3 litros de agua al día. Seguir una dieta de ayuno de agua puede provocar cambios en tu cuerpo que podrían ser buenos para tu salud, como quemar grasa y mejorar el funcionamiento de tus hormonas. Si bien se cree que es eficaz a corto plazo, no debes seguirla durante mucho tiempo, ya que puede provocar algunos efectos secundarios. Sin embargo, un estudio publicado en la revista Revista de medicina sobre avances globales en salud Descubrí que hacer ayuno con agua puede ser beneficioso para usted.

Ayuno de agua para bajar de peso: ¿Realmente funciona?

Cuanto menos comas, más perderás peso. Puede parecer sencillo, pero no lo es tanto. Cuando no comes nada sólido, la fuente de energía disponible de tu cuerpo (glucosa de los carbohidratos) se agota. Para seguir funcionando, tu cuerpo entra en un estado llamado cetosis. En la cetosis, tu cuerpo comienza a descomponer la grasa almacenada para obtener energía, lo que lleva a la pérdida de peso, como se descubrió en un estudio publicado en la revista Revista StatsPearlAdemás, “si no consumes ningún alimento, estás ingiriendo cero calorías. Este importante déficit calórico obliga al cuerpo a recurrir a sus reservas, que incluyen la grasa, para obtener combustible, lo que da como resultado una pérdida de peso”, afirma el experto.

Otros beneficios del ayuno de agua

1. Puede revertir la diabetes tipo 2

La diabetes se produce cuando las células se vuelven menos sensibles a la insulina, que ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía y regula los niveles de azúcar en sangre. Según los expertos, el ayuno puede hacer que las células respondan mejor a la insulina. Un grupo de investigadores realizó un breve ensayo con 36 diabéticos que ayunaron ocasionalmente durante tres meses. El estudio descubrió que el 90 por ciento de los individuos redujeron sus prescripciones para la diabetes, incluida la insulina, y más de la mitad experimentó una remisión de la diabetes (el estado en el que los niveles de azúcar en sangre se normalizan), como se encontró en un estudio publicado en la revista Sociedad de EndocrinologíaSin embargo, se necesita más investigación para demostrar si el ayuno de agua ayuda o no en el control de la diabetes.

2. Puede reducir la presión arterial.

También se cree que el ayuno de agua a corto plazo reduce la presión arterial. Un estudio de 2022 publicado en Revista de Nutrientes Descubrieron que 48 participantes con sobrepeso u obesidad descubrieron una reducción clínicamente significativa en la presión arterial sistólica y diastólica después de un ayuno de 10 días solo con agua y cinco días de realimentación.

3. Puede desencadenar la autofagia.

El ayuno puede desencadenar la autofagia, un proceso celular en el que el cuerpo limpia y recicla las células dañadas, como se descubrió en un estudio publicado en la revista Revista de investigación sobre el envejecimientoEsto podría contribuir a la salud general y potencialmente retrasar los signos del envejecimiento, pero se necesita más investigación para respaldar esta afirmación.

¿Cómo empezar el ayuno de agua?

No se puede empezar a ayunar con agua de repente, hay que adoptar un enfoque estratégico. Aquí tienes una guía completa sobre cómo prepararte y empezar a ayunar con agua, según explica el experto.

Preparación (3-4 días antes de comenzar el ayuno de agua)

• Reducir la ingesta de calorías: Reduzca lentamente el tamaño de las porciones y elimine las comidas procesadas, las bebidas azucaradas y el exceso de cafeína. Esto ayuda a que su cuerpo se adapte al estado de ayuno.
• Hidratar: Bebe al menos 2 o 3 litros de agua al día. Esto prepara a tu cuerpo para depender completamente del agua durante el ayuno.
• Elija una ventana de ayuno: Elija un período de tiempo que le permita descansar y hacer algo de actividad física. Evite ayunar si está ansioso, enfermo o demasiado somnoliento.
  Informe a quienes le rodean: informe a sus familiares, amigos y compañeros de trabajo que ayunará para minimizar preocupaciones innecesarias.

Durante el período de ayuno

• El agua es clave: Bebe solo agua, infusiones (sin edulcorantes) o café negro (sin nata ni azúcar). Intenta beber entre 2 y 3 litros de agua al día.
• Soporte electrolítico: Añade electrolitos a tu bebida, especialmente en ayunos prolongados. Pero consulta con tu médico para obtener recomendaciones.
• Escucha a tu cuerpo: Descanse periódicamente y rompa el ayuno si siente malestar intenso, mareos o vómitos.
• Limite su actividad: Evite el ejercicio intenso. Está bien hacer caminatas ligeras o yoga moderado, pero priorice el descanso.

Rompiendo el ayuno

• Reintroducción suave: No vuelva a comer comidas pesadas. Comience con alimentos de fácil digestión, como caldo de huesos, frutas y verduras. Aumente gradualmente el tamaño de las porciones y la complejidad a lo largo de unos días.
• Continuar con la hidratación: Mantener una ingesta elevada de agua incluso después de romper el ayuno.
  Escuche a su cuerpo: preste atención a las señales de su cuerpo y ajuste su ingesta de alimentos en consecuencia.

¿Existen efectos secundarios del ayuno de agua?

El ayuno de agua puede ser peligroso para algunas personas, especialmente para aquellas con las siguientes condiciones, como señala el experto.

1. Trastornos alimentarios

El ayuno de agua puede promover trastornos alimentarios o iniciar el ciclo de atracones y restricciones, como se encontró en un estudio publicado en la revista Revista de psicopatología y ciencia clínicaEsto puede provocar la aparición de trastornos alimentarios, que pueden ser perjudiciales para la salud general.

2. Embarazo y lactancia

Cuando estás embarazada o amamantando, tus necesidades nutricionales y calóricas aumentan, y todo lo que hagas puede tener un impacto en tu bebé por nacer. No se recomienda el ayuno a ninguna mujer embarazada o en período de lactancia.

3. No es recomendable para la diabetes tipo 1

No se recomienda el ayuno de agua para las personas con diabetes tipo 1. Si tiene diabetes tipo 2, siempre debe consultar a su médico antes de ayunar. Si tiene diabetes y realiza un ayuno de agua, corre el riesgo de desarrollar hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en sangre). Para las personas que usan insulina u otros medicamentos para la diabetes, no ingerir alimentos puede obligar a cambiar sus medicamentos, lo que nunca debe hacer sin el permiso de su médico. El ayuno puede ayudar con la diabetes tipo 2, pero siempre consulte primero a su médico.

Ayuno de agua: ¿Es seguro seguirlo?

El ayuno con agua, que consiste en consumir solo agua, puede ser seguro para ciertas personas en determinadas condiciones. Los ayunos breves de un día con abundante líquido suelen tolerarse bien. Sin embargo, es fundamental no continuar con el ayuno con agua si el cuerpo no lo permite o si se observan signos inusuales. Es importante consultar con un médico antes de comenzar, especialmente si se padece alguna afección médica. Además, no se recomienda para mujeres embarazadas, niños o personas con afecciones médicas específicas. Considere hablar con su médico sobre el ayuno intermitente; podría ser una forma más segura y sostenible de alcanzar sus objetivos de salud.