De acuerdo con el último informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en febrero de 2023, la variación anual reportada por el IPC fue del 13,28%.
Dentro de esta cifra, los alimentos continúan impulsando el aumento del IPC. La división registró la mayor variación anual con un 24,14 %, seguida por restaurantes y hoteles (18,77 %), artículos para el hogar (14,89 %) y transporte (14,89 %).
En este sentido, el Dane detalló la lista de los alimentos que más subieron de precio en febrero de 2023 frente al mismo mes del año pasado.
La arracacha, ñame y otros tubérculos encabezan la lista con 103,90 %, la cebolla (75,78 %), los plátanos (48,84 %), el arroz (48,42%), café y productos a base de café (46,46%), azúcar y otros endulzantes (42,29%), legumbres secas (42,08%), zanahoria (39,56%), yuca (39,56%) y la leche (34,55%).
Por otra parte, con respecto al último mes; las moras, naranjas, frutas frescas, carnes preparadas, charcutería y otros productos conteniendo carne, tomate de árbol, productos derivados de los tubérculos, raíces y plátanos, legumbres y hortalizas, otros alimentos precocidos y preparados (ajiaco, lenteja, frijol), plátanos, leche y bananos, son los alimentos que más alto costo tuvieron.
No obstante, la yuca, el tomate, las papas, la cebolla, arracacha, ñame y otros tubérculos, huevos, zanahoria y el azúcar y otros endulzantes, fueron los productos que más bajaron de precio en febrero.
Según lo manifestó la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, UPRA, debido a la emergencia registrada en la vía Panamericana, varios productos se vieron afectados. “Los incrementos para los distintos grupos de alimentos, en especial para los tubérculos y las hortalizas, donde se esperaba el mayor impacto, se dieron especialmente en la semana en que ocurrió el derrumbe, pero se fueron atenuando con el paso de los días y gracias a ello, para febrero, lo que se observa es una reducción en los precios de las papas y las hortalizas”.
