Se estima que casi la mitad de todas las bebidas no alcohólicas consumidas en la UE son agua envasada de algún tipo.
Si usted visita Italia con frecuencia, es posible que haya notado la aparente renuencia de los ciudadanos a beber agua del grifo.
Mientras todos tratamos de reducir nuestros residuos, la estadística de que cada italiano consume un promedio de 208 litros de agua embotellada cada año es bastante cruda.
Ese hallazgo, de la firma de investigación de mercado CSA Research, también reveló que sólo el 29,2 por ciento de la gente en Italia bebe agua del grifo todos los días y que casi la mitad (43,3 por ciento) bebe exclusivamente agua embotellada.
Esto demuestra que Italia es el mayor consumidor de agua embotellada de Europa y el segundo a nivel mundial después de Méxicodonde el agua del grifo no es tan segura para beber.
El agua del grifo en la mayor parte de Italia no sólo es perfectamente segura para beber, sino que también es la quinta mejor de toda Europa en términos de calidad general, después de Austria, Suecia, Irlanda y Hungría.
Pero ¿por qué los italianos son tan reacios a beber agua del grifo y por qué es tan popular el agua embotellada (o acqua in bottiglia)?
La investigación de la CSA descubrió que casi el 29 por ciento de quienes solo beben agua embotellada dicen que lo hacen porque no les gusta el sabor del agua del grifo. Otras cuatro de cada diez personas dicen que no beben agua embotellada. No confíes en el agua del grifomientras que alrededor de tres de cada diez encuestados consideran que el agua embotellada es más segura.
¿Qué países europeos consumen más agua embotellada?
El mercado mundial de agua embotellada está creciendo rápidamente y se estima que 550 millones de hogares consumirán agua embotellada en 2024. Eso equivale a más de 446 mil millones de litros de agua cada año o alrededor de 1 millón de botellas por minuto.
Se estima que en Europa hay aproximadamente 75 millones de consumidores de agua embotellada, y el 80 por ciento de los que viven en el norte del continente prefieren agua con gas.
Italia Está por delante de muchos países europeos en cuanto al consumo de agua embotellada, pero otros no se quedan atrás.
Según un estudio de mercado de GlobalData de 2022, después de Italia, Alemania ocupa el segundo puesto con 167 litros per cápita. Le sigue Portugal con 140 litros per cápita al año, Hungría con 138,8 litros per cápita y España con 135,4 litros.
En general, en Europa, el estudio encontró que el 48 por ciento de las bebidas no alcohólicas consumidas en la UE en 2022 eran agua envasada.
¿El agua embotellada es un problema de plástico?
Si asumimos que cada hogar del mundo consume dos botellas de agua al día, eso supone un total global de 210.000 millones de botellas al año. Esto coincide relativamente bien con las estimaciones anteriores de 480.000 millones de botellas de agua al día. botellas de plástico Se consumen anualmente y la mitad de ellos es agua.
En la UE, cada persona generó una media de 36,1 kilogramos de residuos de envases de plástico en 2021. Esto supone un total de 16,13 millones de toneladas producidas en el bloque cada año, de las cuales solo 6,56 millones se reciclaron.
Como parte del Pacto Verde, existen objetivos para garantizar que el 55 por ciento de los residuos de envases de plástico se reciclen para 2030. Y las reglas específicas dirigidas a la basura marina incluyen un objetivo del 25 por ciento de plástico reciclado en botellas PET para 2025 y del 30 por ciento en todas las botellas de bebidas para 2030.
Italia también está intentando mejorar la confianza de la gente en el agua del grifo. El Centro Nacional para la Seguridad del Agua realizó más de 2,5 millones de análisis químicos y microbianos en 18 regiones diferentes que abarcan al 90 por ciento de la población entre 2020 y 2022.
A nivel nacional, el 99,1 por ciento de las muestras cumplían con los requisitos normas del agua y el 98,4 por ciento cumplió con otros factores que no afectan a la salud pero pueden cambiar el sabor, el olor o el color del agua.
La publicación de estos resultados es el primer paso hacia la creación de un «registro del agua» que pondrá a disposición del público italiano datos sobre la calidad del agua del grifo.