THE WOODLANDS, Texas – Jennifer Kupcho tenía una solicitud para el renombrado chef Thomas Keller: su comida favorita, macarrones con queso.
La cena de campeones en el Chevron Championship es un evento elegante ya que Keller, propietario de The French Laundry y una vez nombrado el mejor chef de Estados Unidos, prepara un menú en honor al campeón del año anterior.
El macarrón con queso favorito de Kupcho es la icónica variedad Kraft de caja azul, pero le dio altas calificaciones a la versión de Keller.
“Diría que la mayoría de las veces, los macarrones con queso son un poco demasiado ricos para mí”, dijo Kupcho, “pero hizo un trabajo increíble. No era demasiado rico. Obviamente no eran macarrones con queso Kraft, pero fue increíble”.
También apreció el entrante Regiis Ova Ossetra Caviar, un blini de patata y cebolla tostada, crema fresca de cebolla Vidalia.
“Probablemente nunca pensaría en pedirlo”, dijo, “pero fue absolutamente increíble”.
Menú completo de Thomas Keller en Champions Dinner del lunes por la noche
Entre los campeones anteriores se encontraban Amy Alcott, Juli Inkster, Stacy Lewis, Dottie Pepper, Brittany Lincicome, Sandra Palmer, Morgan Pressel, Lydia Ko, Lexi Thompson y Pat Hurst.
“Juli Inkster habló y habló sobre lo especial que fue volver a ver a todos”, dijo Kupcho. “Así que espero con ansias eso en el futuro, solo poder ponerme al día todos los años así. Es realmente especial”.
Kupcho, por supuesto, fue el último jugador en ganar en el campo de torneos de Dinah Shore, dando el salto del campeón final al estanque de Poppie.
El año pasado, recuerda haber llamado a su entrenador de swing en estado de pánico el miércoles por la mañana para averiguar qué le pasaba a su swing.
“Milagrosamente, resultó realmente bueno”, dijo Kupcho, quien ganó tres veces la temporada pasada.