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La crisis de la papa en Colombia, productores perdiendo miles de kilos e inversión

por Redacción BL
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La crisis de la papa en Colombia, productores perdiendo miles de kilos e inversión

un bulto que se vende en plazas en $50.000 se está vendiendo en carreteras de Boyacá hasta en $8.000. Foto: tomada de Soy Campesino.

Noticias Colombia.

En Ventaquemada se vive la situación más crítica.

Para evitar perder con los mayoristas e intermediarios, los productores de papa en Boyacá han decidido sacar cientos de bultos a la vía para venderlos a quien pase, venderlos así sea a precio regalado pero es la única manera en este momento de evitar que se pudran miles de kilos y de recuperar algo de lo invertido en la cosecha.

La perdida es para los productores, tanto en Boyacá como en Nariño.

Sin embargo, en la vía Tunja-Bogotá la situación es más crítica. Ese bulto de papa, de hasta 30 kilos, puede ser un gangazo para el viajero pero un duro golpe para el campesino.

Ellos prefieren venderla a muchísimo menos precio que el de antes y perder, a dejarla que se pudra y tener que botarla.

papa
Los productores de papa en Boyacá sacan sus bultos a venderlos en la carretera Tunja-Bogotá, hasta $8.000 vale uno.

Muchos critican que un país donde se produce una papa de alta calidad y que podría surtir gran parte del mercado, se siga importando este tubérculo (de Bélgica y otros países) y más, en la actual crisis.

  • Producción: unos $32.000 pesos, incluye llevarla a las centrales.

Antes se vendía mínimo en $50.000 un bulto, hoy día “máximo en 20 mil pero la mayoría se lo lleva por menos de 15 mil pesos”.

  • 1 kilo del tubérculo en plaza normalmente se vende en $900 o $1.000 (varía dependiendo de la ciudad).

El precio de venta en mercados está por el orden de $450 y máximo $600, la perdida puede ser hasta de $400 pesos que son vitales para gastos como: mano de obra, empaque, acarreo.

Además, de la propia ganancia del productor, porque al final, algo tiene que ganar. Es su negocio.

Nariño, a perdidas

En vilo están más de 23 mil familias de Nariño que dependen de la producción de papa, tras la caída de los precios, provocados por cuenta de la pandemia.

Ante esta situación, autoridades departamentales explicaron, que se gestionará ante el Ministerio de Agricultura, un incremento en el subsidio a los productores de papa.

En el departamento están buscando incluir a por lo menos 5.000 familias productoras del tubérculo en el programa Apoyo a la comercialización de papa en fresco.

Esta iniciativa permitirá entregar una compensación económica directa a los pequeños productores, afectados por los bajos precios causados por la sobreoferta ocasionada durante la pandemia.

Competitivos

La actual situación le ha permitido a los ciudadanos discutir sobre la capacidad competitiva de Colombia frente a países como Bélgica y otros de Europa, desde donde se importa papa.

Subsidios a productores, un rendimiento por hectáreas mas alto que el colombiano.

Otros responsabilizan al TLC pero expertos, creen que es un error.

Para algunos más, está claro el impacto que la pandemia ha tenido sobre la demanda. Restaurantes a media máquina en todo el país, turismo apenas reiniciando actividades entre otros factores.

El gobierno ha ofrecido ayudas que si bien no generan soluciones para todos, algunos podrán acceder a ellas, pero el sector papero denuncia problemas de fondo.

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