Las industrias ganadera y de mascotas de EE. UU. representan una amenaza de enfermedad para las personas

La industria estadounidense se involucra en algunas de las mismas prácticas de alto riesgo que otros países al mantener y vender animales comerciales que tienen el potencial de desencadenar brotes de enfermedades entre los humanos, una nueva informe espectáculos

Investigadores de la Facultad de Derecho de Harvard y la Universidad de Nueva York (NYU) estudiaron esto como parte de un proyecto más amplio en el que tienen como objetivo evaluar los riesgos de enfermedades zoonóticas relacionadas con las industrias animales en 15 países.

«El riesgo es asombroso, porque nuestro uso de animales es asombroso», autor del informe. Ana Linder, un investigador del programa de política y derecho animal de Harvard, dijo Tél New York Times. «Y ni siquiera entendemos realmente dónde está ese riesgo».

Estados Unidos tampoco «tiene una estrategia integral» para mitigar los peligros, y estas prácticas a menudo ocurren fuera de la vista y sin regulación, según el informe.

El nuevo informe «debería cambiar la narrativa» de que el desbordamiento es un problema «extranjero», Dr. Suresh Kuchipudiexperto en enfermedades zoonóticas de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Pittsburgh, dijo al Veces.

«El riesgo de transmisión de enfermedades no se limita realmente a una geografía o práctica cultural en particular», añadió. «Puede ocurrir dondequiera que haya interacciones frecuentes entre animales salvajes o domésticos y humanos».

Este problema salió a la superficie, por supuesto, debido a la pandemia. Los orígenes del virus COVID-19 aún son inciertos.

Alrededor del 60% de las enfermedades infecciosas son «zoonóticas» o comienzan en animales. Eso también es cierto para aproximadamente el 75 % de las enfermedades infecciosas nuevas y emergentes, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

Para la parte estadounidense del estudio internacional en curso, los investigadores analizaron 36 mercados de animales, entrevistaron a expertos y revisaron datos disponibles públicamente, regulaciones gubernamentales y artículos científicos. Los mercados incluían los de cría de perros, caza y captura, zoológicos interactivos y subastas de ganado.

Los autores consideraron la cantidad de animales involucrados, los patógenos que se sabe que portan, las interacciones con los humanos y las prácticas de bioseguridad.

«Descubrimos tantas cosas que nos sorprendieron», dice el coautor del informe. Dale Jamiesondirector del Centro para la Protección Ambiental y Animal de la NYU, dijo al Veces.

Entre los hechos que desenterraron estaba que EE. UU. produce más de 10 mil millones de animales terrestres para alimento anualmente. Los estadounidenses también crían más cerdos y aves que casi cualquier otro país, dijo Linder. Estos animales en particular pueden transmitir la influenza.

Estados Unidos también es el principal importador de ganado y animales salvajes, incluidos más de 220 millones de animales salvajes vivos al año.

Hay más de 130 mercados de aves vivas solo en el noreste, según el informe. Múltiples brotes de gripe aviar altamente patógena ya han ocurrido este año en estos eventos, según el informe, y la gripe porcina se ha extendido previamente a los humanos en los mercados de Minnesota.

Mientras tanto, la regulación gubernamental es «inconsistente y está llena de agujeros», dijo Linder. También se centra en las normas de conservación, en lugar de la enfermedad.

Existen algunos vacíos en los datos, por lo que el siguiente paso es un estudio más profundo, dijeron los autores del informe.

“Estas amenazas existen, ya sea que encendamos las luces y las enfrentemos o simplemente sigamos consolándonos en la oscuridad”, dijo Linder.

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