El arroz de levadura roja consiste en arroz fermentado con un cultivo de moho. Se ha utilizado en alimentos, bebidas alcohólicas y medicinas populares durante siglos en todo el este de Asia.
Kobayashi ha dicho que detectó un ácido potencialmente tóxico producido por el moho en una de sus fábricas.
En los últimos días funcionarios del gobierno han estado realizando inspecciones en las instalaciones de la firma.
El escándalo dominó los titulares en Japón y fue tendencia en las redes sociales, donde también generó publicaciones de desinformación y teorías de conspiración.
Kobayashi Pharmaceutical es un nombre muy conocido en Japón y ofrece una amplia gama de productos relacionados con la salud.
La compañía ha dicho que también vendió arroz de levadura roja a otras 50 empresas en Japón y dos en Taiwán.
Algunas de esas empresas han retirado preventivamente productos alimenticios que contienen el ingrediente, incluido un sake de color rosa y un aderezo para ensaladas.
Las empresas taiwanesas han retirado preventivamente 154 productos que contienen levadura roja tras el susto, dijeron las autoridades sanitarias de la isla.
Se informó que una mujer de unos 70 años en Taiwán también había desarrollado insuficiencia renal después de tomar los suplementos de Kobayashi durante varios años.