Redacción
Como éxito total fue catalogada la segunda versión del Festival del Tamal, más de 10 mil personas asistieron a este evento que ayudó a 80 productoras de este exquisito producto, típico del Huila.
Más de 10 mil tamales fueron vendidos en el Festival del Tamal, cientos de personas hicieron parte de este evento que fue todo un éxito, las 80 productoras que participaron tuvieron ventas de más de 90 millones de pesos, actividad que ayudó a dinamizar la economía de las productoras de tamal.
Este evento fue organizado por la Oficina de Internacionalización y Proyectos de la Alcaldía de Neiva, con la marca ‘Neiva, Vida y Paz’ en el marco del Festival Gastronómico ‘Paladar’, en articulación con Florhuila, Coca-Cola, Gas Neiva, Bancamía, Coofisam, Seguridad Nápoles, patrocinadores que hicieron posible la realización de este evento, además se contó con el apoyo de la Policía Metropolitana de Neiva y la Novena Brigada del Ejército Nacional.
“Esto ha sido planificado dentro de una hoja de ruta para la reactivación económica para Neiva, son eventos que se han venido realizando, no solo ahora, si no desde el primer momento que arrancamos nosotros con esta reactivación por el covid se han venido realizando a través de la marca de ciudad ‘Neiva, Vida y Paz’ hemos logrado consolidar esa inversión para que todos podamos tener resiliencia y así atacar cifras de desempleo y estadísticas altas de seguridad”, expresó Gorky Muñoz Calderón, alcalde de Neiva.
Fueron 80 las productoras de tamal que participaron en este evento, el cual recibió una muy buena recepción por parte de los neivanos, gracias a esta actividad, las 80 productoras del tamal quedaron con clientes nuevos, pues más de cinco mil personas que asistieron al Festival conocieron diferentes sabores y sazones de este plato típico del Huila.
“Se realizó el segundo Festival del Tamal, una actividad realizada desde la Administración Municipal para apoyar a todas las productoras de tamal del municipio, tuvimos la participación de 80 productoras, la gente tuvo una acogida muy buena para el evento, vinieron, comieron”, enfatizó Natalia Alejandra Ortiz Valderrama, asesora de despacho.
Por otra parte, es importante recalcar los motivos que llevó al jurado a escoger estos tres primeros puestos, pues eran 80 participantes y la tarea no era nada fácil, sin embargo, para Carlos Chávarro, chef y jurado del Festival del Tamal, todos son ganadores.
“Queremos dar un agradecimiento especial a la Alcaldía por abrir estos escenarios, para que portadoras de tradición vengan y expongan lo mejor que tiene el departamento, tenemos más de 74 tipos de tamales, hoy no vinimos a calificar un tamal, vinimos a probar nuestra tradición, nuestra herencia, desde ya creemos que todos son ganadores, todos los tamales han estado estupendos, todos tienen una historia”, dijo el jurado.
Finalmente, Ortiz Valderrama hizo la invitación a todos los neivanos a que se sigan vinculando a todas estas actividades que se realizan con el único objetivo de ayudar a reactivar la economía de todos los sectores de la ciudad.
“Invitar a todas las personas que se quieran vincular a este evento que se realizará cada año a que estén muy atentos a las redes de la Alcaldía, agradecer a los grupos musicales que estuvieron y participaron durante todo el día amenizando el evento”, sostuvo.
Los ganadores
Lizeth Dayan Guzmán Ortiz fue la feliz ganadora del millón de pesos, ella fue catalogada con el mejor tamal de la Feria, en segundo lugar quedó Rosa Yaneth Caicedo, quien ganó 500 mil pesos, en tercer lugar Mayerly Ossa con 300 mil pesos y en cuarto puesto Rosa Ebeth, quien ganó 200 mil pesos.
“Esto es una bendición de Dios saber que estoy acá en representación de la microempresa de mis papás que se llama Toño y Amparo, creo que mi tamal fue el mejor porque le pusimos mucho amor y dedicación”, expresó Lizeth Dayan Guzmán Ortiz, ganadora del Festival del Tamal.
Reacciones
Tatiana Parrasi Hernández, participante Las Delicias del Huila
“Estamos muy contentos por la oportunidad tan grande que nos han brindado para poder demostrar el sabor huilense, muy bueno este evento porque nos ayuda a aumentar las ventas a todos”.
Ana Judith Chala, participante del corregimiento Fortalecillas
“Esto es muy hermoso porque aparte de que la gente consume, a nosotros el ingreso nos va a ir mucho mejor, y nos conocen, yo llevo casi 30 años haciendo tamales pero con mucho esfuerzo y los que me conocen saben que mi tamal es muy tradicional”.
Claudia Cruz Hernández, participante Tamales del Huila y Algo Más
“Muy bueno esto porque ayuda al emprendimiento que nosotros tenemos como mujeres, quienes tenemos berraquera y echadas para delante, este emprendimiento nació a raíz de que quedé desempleada en la pandemia y este evento lo que hace es abrirnos las puertas para que la gente conozca nuestro producto y hacernos crecer”.
Elizabeth Rojas Figueroa, participante Tamales de Eli
“Muy buena esta actividad, incentiva muchísimo a los microempresarios de la ciudad para que la ciudadanía conozca sus productos y tengan la oportunidad de incrementar sus ventas, nos fue muy bien, se vendieron espectacular los tamales, han gustado mucho y han tenido una gran acogida”.
Santiago Estupiñán, jefe de ventas de Coca-Cola – patrocinador
“Para nosotros es muy importante ser partícipes de este evento, ya que nuestra marca es representante bien como una recordación o un acompañamiento para las comidas, en Neiva se marca mucho el tamal y siempre buscamos estar presentes con una deliciosa Coca-Cola”.
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