Los usuarios seleccionan comida o bebida de una amplia variedad de iconos. Crédito: Universidad de Bournemouth
Se ha desarrollado una nueva aplicación para ayudar a las personas a alcanzar el objetivo recomendado de comer cinco porciones de frutas y verduras al día.
Les dice a los usuarios si están comiendo las porciones correctas, así como los alimentos correctos, para cumplir con las pautas recomendadas por las autoridades sanitarias del Reino Unido.
Estudios previos de la Universidad de Bournemouth descubrió que, si bien la mayoría de los adultos en el Reino Unido conocen el mensaje de cinco al día, su comprensión de cómo llegar a él es baja.
«Casi todos saben que deben comer cinco al día», dijo Katherine Appleton, profesora de psicología en la Universidad de Bournemouth, quien dirigió los estudios y el desarrollo de la nueva aplicación. «Pero cuando miramos un poco más allá, estaba claro que muchas personas no sabían lo que cuenta para el objetivo, no sabían cuál es el tamaño de una porción y muchos no se dieron cuenta de que necesitaban comer cinco cosas diferentes.
«Nuestros estudios también mostraron que un menor conocimiento se asoció con un menor consumo de frutas y verduras», agregó.
Las cifras de Public Health England han demostrado que solo un tercio de los adultos y el 12% de los jóvenes de 11 a 18 años comen la cantidad recomendada.
La aplicación gratuita SMART-5-A-DAY se creó específicamente para ayudar a las personas a comprender el tamaño de las porciones y ver cómo las cantidades de frutas y verduras que comen contribuyen a su objetivo diario. Los usuarios seleccionan la fruta o verdura que acaban de comer y luego se les pedirá que ingresen la cantidad que comieron. Luego, la aplicación les dirá si esa cantidad constituyó una porción total o parcial y cuánto más se necesitaría para llevarla a una porción completa. También mantiene un total acumulado de su progreso hacia el objetivo de cinco al día.
-
Los usuarios ingresan la cantidad de cada fruta y verdura que han consumido. Crédito: Universidad de Bournemouth
-
La aplicación le dice al usuario si ha consumido una porción completa o parcial, lo que se necesita para compensar una porción completa y mantiene un registro continuo de su progreso hasta 5 por día. Crédito: Universidad de Bournemouth
«Lo que es único acerca de esta aplicación es que, además de realizar un seguimiento de la ingesta diaria de frutas y verduras, enseña a las personas sobre el tamaño de las porciones, para que lleguen al punto en el que saben lo que necesitan comer por sí mismos. Creemos que esto será un método efectivo». herramienta para mejorar las dietas de las personas a largo plazo, en lugar de simplemente por el corto período de tiempo que usan la aplicación», dijo el profesor Appleton.
Un estudio de una versión prototipo anterior descubrió que tenía algunos beneficios para los hábitos alimenticios de los usuarios y su comprensión de lo que se necesita para alcanzar la ingesta diaria recomendada.
La versión lanzada hoy incorpora varias actualizaciones de los comentarios después de la prueba del prototipo, que los investigadores esperan que conduzca a mayores cambios en los comportamientos alimentarios entre sus usuarios.
SMART 5-A-DAY estará en Google Play Store para teléfonos Android a partir del 29 de diciembre.
Citación: Nueva aplicación para ayudar a las personas a comer cinco porciones de frutas y verduras al día (28 de diciembre de 2022) consultado el 28 de diciembre de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-12-app-people-portions-fruit-veg. html
Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.
