La empresa procesadora de frutas Sunrise Growers Inc. emitió un retiro voluntario después de descubrir que la piña en algunos de sus productos podría haber estado contaminada con Listeria monocytogenesuna bacteria que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales, anunció la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) miércoles (21 de junio).
La lista completa de productos retirados se puede encontrar en el anuncio de la FDA. Incluyen productos que se venden en las ubicaciones de Walmart, Whole Foods, Trader Joe’s, Target, Aldi y AWG (Associated Wholesale Grocers) en muchos estados de los EE. UU. La piña potencialmente contaminada fue proporcionada por un proveedor externo que Sunrise Growers ya no realizará negocios con, según el retiro.
«Se insta a los consumidores a revisar sus congeladores en busca del producto retirado, no consumirlo y desechar el producto o devolverlo a la tienda para obtener un reembolso completo», se lee en el comunicado de la FDA. Las tiendas de comestibles han sido notificadas del retiro y se les ha ordenado que eliminen los productos retirados de sus estantes e inventarios. Otros productos de Sunrise Growers con diferentes códigos de lote y fechas de caducidad no se ven afectados.
Hasta el momento, ningún caso de enfermedad se ha asociado con el retiro, anotó la FDA.
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L. monocytogenes puede causar una infección llamada listeriosis, que las personas suelen contraer al comer alimentos contaminados, según el Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES). La enfermedad afecta con mayor frecuencia a personas mayores de 65 años en adelante, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Otros pueden contraer listeriosis, pero es menos probable que se enfermen gravemente.
Si el insecto infecta el tracto gastrointestinal, puede causar síntomas como diarrea y vómitos. Si se propaga más allá de los intestinos y se vuelve «invasiva», la bacteria puede causar fiebre, síntomas similares a los de la gripe, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, pérdida del equilibrio, confusión y convulsiones. Si se detecta durante el embarazo, la listeriosis invasiva puede provocar un aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección potencialmente mortal del recién nacido.
En el pasado, los brotes de listeriosis se vincularon con una amplia variedad de alimentos, como la leche sin pasteurizar, el pescado ahumado, las salchichas, las verduras crudas, helado y embutidos y quesos.