Hoy se realizará el primer Encuentro Internacional de Bebidas Ancestrales y Artesanales del Pacífico en Casa La Merced en Cali.
Se dará un diálogo con líderes y expositores del Pacífico colombiano, se contará con la presencia de invitados de Perú y Ecuador; también habrá exhibición de productos artesanales, se hablará sobre voluntad política, ancestralidad, identidad, espiritualidad, comercialización y régimen legal, órganos reguladores del producto.
Ayer en rueda de prensa la ministra de Cultura, Carmen Vásquez y la gobernadora del Valle del Cauca, Dilian Francisca Toro, ratificaron su apoyo y asesoría técnica al proceso de protección y promoción de la bebida ancestral.