SINGAPUR: La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) suspendió las operaciones de veinticuatro puestos de comida, incluidos tres camiones de comida, en la feria Hari Raya Mega Sale 2023 después de que se descubriera que operaban sin licencia.
En un comunicado de prensa del sábado (11 de marzo), la agencia dijo que sus funcionarios descubrieron los puestos de comida sin licencia en el evento en el Expo Hall 5A de Singapur el viernes. También se encontró que manipuladores de alimentos no registrados trabajaban en los 24 puestos de comida.
Se ordenó al organizador Megaxpress International que cesara las operaciones de los puestos sin licencia «en interés de la salud pública».
Los operadores de ferias temporales deben obtener un permiso de la SFA, lo que permite a la agencia garantizar que los operadores de ferias hayan cumplido con las medidas para garantizar la seguridad alimentaria, dijo.
Estas solicitudes deben presentarse al menos dos semanas antes del inicio del evento.
Los puestos de alimentos y bebidas en ferias temporales también requieren licencia de la SFA, con manipuladores de alimentos que hayan aprobado el curso de seguridad alimentaria correspondiente.