Los cafés propiedad de la compañía Walden and Anderson, Sheridan and Bailey and Depew se unen a otras dos ubicaciones en el área de Buffalo y una en Mesa, Arizona, para decidir formar un sindicato bajo Workers United, un afiliado del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios. Solo una ubicación, también en el área de Buffalo, votó en contra de la sindicalización, lo que le da al sindicato una tasa de victorias del 85%.
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Aún así, es una pequeña fracción de la huella total de la empresa. Starbucks opera cerca de 9,000 ubicaciones en los EE. UU.
La última ronda de victorias del sindicato en Buffalo fue reñida. La ubicación de Walden y Anderson votaron ocho a siete para sindicalizarse, y las otras dos ubicaciones de votación votaron 15 a 12 a favor de una unión.
El director regional de la Junta Nacional de Relaciones Laborales ahora tendrá que certificar las boletas, un proceso que podría demorar hasta una semana. Luego, el sindicato enfrenta su próximo desafío: negociar un contrato con Starbucks. Las leyes laborales no requieren que el empleador y el sindicato lleguen a un acuerdo de negociación colectiva, y las discusiones del contrato pueden prolongarse durante años.
Después de que los trabajadores de Starbucks en su ubicación de Elmwood en Buffalo ganaran el primer sindicato para empleados de una ubicación propiedad de la empresa, el director norteamericano de Starbucks, Rossann Williams, escribió una carta a todos los baristas estadounidenses, diciendo que la empresa negociaría «de buena fe».