¿Un refresco dietético te ayuda a sobrellevar la jornada laboral? Esto es lo que puede significar para tu salud

Muchas personas están beber menos refresco azucarado que en el pasado. Esto es una gran victoria para la salud pública, dada la riesgos reconocidos de dietas ricas en bebidas azucaradas.

Pero con el tiempo, el consumo de refrescos dietéticos ha… crecidoDe hecho, es tan alto que estos productos ahora se venden con regularidad. detectado en aguas residuales.

Entonces, ¿qué dice la investigación sobre cómo se ve afectada tu salud a largo plazo si bebes bebidas con frecuencia?

¿Qué hace que los refrescos dietéticos sean dulces?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja Las personas “reducen su ingesta diaria de azúcares libres a menos del 10% de su ingesta energética total. Una reducción adicional a menos del 5% o aproximadamente 25 gramos (seis cucharaditas) por día proporcionaría beneficios adicionales para la salud”.

Pero la mayoría de los refrescos regulares contienen Mucha azúcarUna lata normal de 335 mililitros de Coca-Cola original contiene al menos Siete cucharaditas de azúcar añadido.

Los refrescos dietéticos están diseñados para tener un sabor similar al de los refrescos normales, pero sin azúcar. En lugar de azúcar, los refrescos dietéticos contienen edulcorantes artificiales o naturales. Los edulcorantes artificiales incluyen aspartamo, sacarina y sucralosa. Los edulcorantes naturales incluyen stevia y extracto de monk fruit, que provienen de fuentes vegetales.

Muchos edulcorantes artificiales son mucho más dulces que el azúcar, por lo que se necesita menos para proporcionar el mismo toque de dulzura.

Los refrescos dietéticos se comercializan como alternativas más saludables a los refrescos normales, especialmente para las personas que desean reducir su consumo de azúcar o controlar su peso.

Pero mientras que las encuestas de Australia adultos y adolescentes Si bien la mayoría de las personas comprenden los beneficios de reducir su consumo de azúcar, a menudo no son tan conscientes de cómo las bebidas dietéticas pueden afectar la salud en general.

¿Qué dice la investigación sobre el aspartamo?

Las autoridades alimentarias consideran que los edulcorantes artificiales presentes en los refrescos son seguros para el consumo, incluso en los Estados Unidos. A NOSOTROS y AustraliaSin embargo, algunos Investigadores han expresado preocupación por los riesgos a largo plazo del consumo.

Las personas que beben refrescos dietéticos de forma regular y frecuente son… más como desarrollar ciertas enfermedades metabólicas (como diabetes y enfermedades cardíacas) que aquellos que no beben refrescos dietéticos.

El vínculo se encontró incluso después de tener en cuenta otros factores dietéticos y de estilo de vida (como la actividad física).

En 2023, la OMS anunció informes que habían descubierto que el aspartamo, el principal edulcorante utilizado en los refrescos dietéticos, era «Posiblemente cancerígeno para los humanos» (cancerígeno significa que causa cáncer).

Sin embargo, es importante destacar que el informe señaló que no hay suficiente evidencia científica actual para estar verdaderamente seguros de que el aspartamo puede aumentar el riesgo de cáncer y enfatizó que es seguro consumirlo ocasionalmente.

¿Los refrescos dietéticos ayudarán a controlar el peso?

A pesar de la palabra «dieta» en el nombre, los refrescos dietéticos no están fuertemente vinculados con el control del peso.

En 2022, la OMS realizó una revisión sistemática (donde los investigadores analizan toda la evidencia disponible sobre un tema) sobre si el uso de edulcorantes artificiales es beneficioso para el control del peso.

En general, los ensayos controlados aleatorios que analizaron sugirieron una pérdida de peso ligeramente mayor en las personas que usaron edulcorantes artificiales.

Pero los estudios observacionales (donde no hay ninguna intervención y los participantes son monitoreados a lo largo del tiempo) encontraron que las personas que consumen altas cantidades de edulcorantes artificiales tendían a tener un mayor riesgo de tener un índice de masa corporal más alto y un 76% más de probabilidades de tener obesidad.

En otras palabras, los edulcorantes artificiales pueden no ayudar directamente a controlar el peso a largo plazo. Esto dio lugar a la OMS asesorando Los edulcorantes artificiales no deben utilizarse para controlar el peso.

Estudios En animales se ha sugerido que consumir altos niveles de edulcorantes artificiales puede indicar al cerebro que se está quedando sin combustible, lo que puede llevar a comer más. Sin embargo, la evidencia de que esto suceda en humanos aún no está demostrada.

¿Qué pasa con la inflamación y los problemas dentales?

Hay Algunas evidencias tempranasLos edulcorantes artificiales pueden irritar el revestimiento del sistema digestivo, lo que provoca inflamación y aumenta la probabilidad de diarrea, estreñimiento, hinchazón y otros síntomas que suelen asociarse con el síndrome del intestino irritable. Sin embargo, este estudio señaló que es necesario realizar más investigaciones.

Grandes cantidades de refrescos dietéticos tienen También ha sido vinculado con la enfermedad del hígado, que se basa en la inflamación.

El consumo de refrescos dietéticos también es asociado con erosión dental.

Muchos refrescos contienen ácido fosfórico y cítrico, que pueden dañar el esmalte dental y contribuir a la erosión dental.

La moderación es clave

Como ocurre con muchos aspectos de la nutrición, la moderación es clave con los refrescos dietéticos.

Es poco probable que beber refrescos dietéticos ocasionalmente dañe la salud, pero su consumo frecuente o excesivo puede aumentar los riesgos para la salud a largo plazo.

El agua natural, el agua infusionada, el agua con gas, las infusiones o las leches siguen siendo las mejores opciones para hidratarse.

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