Esta foto del jueves 25 de febrero de 2021 muestra un letrero sobre un restaurante Wendy’s en Des Moines, Iowa. Wendy’s anunció, el viernes 19 de agosto de 2022, que retirará la lechuga de los sándwiches en las tiendas de Michigan, Ohio y Pensilvania después de que las personas que comían sándwiches allí informaron que se enfermaron. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades están investigando la fuente de la enfermedad. Crédito: AP Photo/Charlie Neibergall, Archivo
La cadena de comida rápida Wendy’s dice que está retirando la lechuga de los sándwiches en sus restaurantes en Michigan, Ohio y Pensilvania después de que las personas que los comían allí informaron que se enfermaron.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeron el viernes que están tratando de determinar si la lechuga romana es la fuente de un brote de E. coli que ha enfermado al menos a 37 personas y si la lechuga romana utilizada en Wendy’s también se sirvió o vendió en otros negocios.
El CDC dijo que una persona también se enfermó en Indiana. Se dejó un mensaje en Wendy’s sobre sándwiches de lechuga en ese estado.
El CDC dijo que no hay evidencia de que la lechuga romana que se vende en las tiendas de comestibles esté relacionada con el brote de E. coli. La agencia también dijo que no aconseja a las personas que dejen de comer en Wendy’s o que no coman lechuga romana.
Wendy’s dice que la lechuga utilizada en sus ensaladas es diferente y no se ve afectada por su decisión de eliminar la lechuga de los sándwiches. La compañía dijo que está cooperando con los CDC.
«Como empresa, estamos comprometidos a mantener nuestros altos estándares de seguridad y calidad alimentaria», dijo Wendy’s en un comunicado.
El brote de E. coli puede estar relacionado con la lechuga romana retirada del mercado
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Citación: Wendy’s saca lechuga de los sándwiches en medio del brote de E. coli (20 de agosto de 2022) recuperado el 20 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-08-wendy-lettuce-sandwiches-coli-outbreak.html
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