Redacción BL
El dueño de un restaurante chino escribió sus propias reseñas de cada platillo en el menú, y el resultado es simplemente genial.
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A veces, el mejor consejo que puedes seguir en la vida y en los negocios, es el de ‘sé tú mismo’. Eso lo demostró Feigang Fei, dueño de un restaurante en Montreal, Canadá, que se viralizó por que cada platillo de su menú viene acompañado de una crítica en extremo sincera.
Esta semana, el local de comida china Cuisine AuntDai saltó a la fama en redes sociales, gracias al tuit de una comensal. La internauta Kim Belair compartió en Twitter algunas fotos de la original carta de alimentos.
“AuntDai es mi restaurante chino favorito en Montreal, pero el verdadero placer es el menú, con comentarios extremadamente honestos del propietario”, escribió Belair, cuyo post se hizo viral con más de 73 mil likes y cerca de 11 mil retuits.
La publicación estaba acompañada por varias imágenes con las interesantes reseñas del propietario. En una de éstas, dedicada a su ‘Orange Beef’, se puede leer que “no es tan bueno” como el ‘General Tao Chicken’, otra de sus especialidades. “Como sea, no soy fan de la comida china de Norteamérica y es tu decisión”, aclaró Feigang.
En otra más, el empresario hizo gala de su franqueza al señalar que ni siquiera había probado su nueva receta.
“Este es nuevo en el menú. Aún no he tenido oportunidad de probarlo. Según muchos clientes, este es muy popular. Todavía no he podido saborearlo. Parece que debería pasar más tiempo comiendo en mi propio restaurante”, dice la descripción de la carne de res con salsa Satay.
Hey, I am the owner of Cuisine AuntDai, thanks to your tweet, I got a lot of press interviews. It has been a heck of few days in my whole life. Join Twitter to thank you. If you like I want to talk to you. You are my first person to follow on Twitter!!!
— Feigang Fei (@feigangfei) January 17, 2021
Sin embargo, la que se lleva las palmas es la crítica a sus tiras de cerdo agridulces. Primero, Fei cuenta que es el platillo más pedido por los comensales chinos en su país y que existen muchas variantes del mismo. En seguida, el restaurantero dejó claro que no le encanta su receta.
“Como tengo expectativas muy altas con este platillo no soy fan de nuestra versión, para ser honesto. Pero no me malentiendan, el plato en nuestro restaurante también es muy sabroso. Solo es diferente de aquellos (que había) donde fui a la universidad”, reza el texto.
La importancia del PR digital
La publicación de Belair le dio tanta popularidad al restaurante, que su propietario tuvo que abrir una cuenta de Twitter. Lo primero que hizo Fei fue dejar un emotivo comentario como respuesta en el post que lo hizo viral.
“Hola, soy el dueño de Cuisine AuntDai, gracias a tu tweet obtuve muchas entrevistas de prensa. Han sido unos días increíbles en toda mi vida. Me uní a Twitter para agradecerle. Si te parece quiero hablar contigo. ¡Eres la primera persona que sigo en Twitter”, escribió el restaurantero.
A continuación, Feigang Fei publicó el primer posteo en su perfil, también dedicado a la joven tuitera.
“Primer tweet es para dar gracias a @BagelofDeat, su tweet dio a conocer mis comentarios en el sitio web de nuestro restaurante AuntDai.com a los medios. Primera entrevista para radio en mi vida, primera entrevista en televisión, es como un sueño. Gracias desde el fondo de mi corazón”, expresó el empresario.
Aunque pareciera una anécdota viral más, el menú honesto de Cuisine AuntDai nos deja claro que, en ocasiones, apostar por la honestidad en los negocios puede hacer la diferencia.
