Los pasillos de alimentos congelados estadounidenses no estarían tan repletos si no fuera por la cena televisada.
Nuestro deseo de comodidad en la cocina ha impulsado una ola de innovaciones alimentarias, y todo comenzó con la cena televisiva. La promesa de la cena televisiva de una comida caliente y lista en menos de 25 minutos sentó las bases para que las opciones de comida centradas en la comodidad se convirtieran en la norma hoy en día.
«Los alimentos precocinados siempre serán importantes para el consumidor», dijo Phyllis Levy, ex directora ejecutiva de nuevas empresas en Compañía de sopa Campbell. «La gente está más ocupada que nunca».
Los alimentos congelados se encontraban entre las categorías de comestibles de más rápido crecimiento durante la pandemia de Covid-19, atrayendo $ 72.2 mil millones en ventas minoristas en 2022un aumento de casi el 31 % en comparación con 2019. Junto con la creciente demanda de alimentos congelados, nuevos productos como los kits de comidas han resaltado el creciente apetito en los Estados Unidos por formas más contemporáneas de conveniencia.
Mire este video para descubrir cómo las cenas televisadas marcaron el comienzo de una nueva era de conveniencia en las cocinas estadounidenses y cómo llevaron a un auge en la era de la pandemia en las ventas de alimentos congelados.
