Los clientes ingresan a un restaurante Olive Garden en Pittsburg, California, EE. UU., el viernes 9 de diciembre de 2022.
David Pablo Morris | alcalde Bloomberg | Getty Images
Restaurantes Darden elevó el jueves su perspectiva de ingresos para el año fiscal 2023 por segundo trimestre consecutivo después de informar resultados que mostraron un crecimiento generalizado.
Para 2023, Darden ahora espera ventas de $ 10,45 mil millones a $ 10,5 mil millones, por encima de su rango anterior de $ 10,3 mil millones a $ 10,45 mil millones.
El presidente ejecutivo de Darden, Rick Cardenas, atribuyó el sólido crecimiento de las ventas del trimestre a su estrategia de precios por debajo de la inflación. Dijo en la llamada de ganancias de la compañía que las ventas y el tráfico de Darden superaron a la industria de restaurantes en general, y que los consumidores no están negociando a la baja.
«Ahora, existe una tensión entre lo que la gente quiere y lo que puede pagar», dijo a los analistas.
Aún así, dijo Cárdenas, la mayoría de los consumidores tardan en dejar de comer en restaurantes porque es un lujo asequible.
Esto es lo que Darden informó para su trimestre más recienteen comparación con lo que esperaban los analistas de Wall Street, según las estimaciones de consenso de Refinitiv:
- Ganancias por acción: $2,34 frente a $2,25
- Ingresos: 2790 millones de dólares frente a 2730 millones de dólares
La compañía de restaurantes reportó ingresos netos en el tercer trimestre fiscal de $286,6 millones, o $2,34 por acción, frente a los $247 millones, o $1,93 centavos por acción, del año anterior.
Las ventas netas aumentó un 13,8 % a $2790 millones, impulsado por un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas del 11,7 % en todas sus marcas, que incluyen cadenas como Olive Garden, LongHorn Steakhouse y The Capital Grille. Wall Street esperaba que las ventas en las mismas tiendas aumentaran solo un 9,1%, según las estimaciones de StreetAccount.
Olive Garden, que representó casi la mitad de los ingresos trimestrales de Darden, registró un crecimiento de las ventas en la misma tienda del 12,3%. LongHorn Steakhouse vio cómo sus ventas en la misma tienda aumentaron un 10,8%. Y el negocio de alta cocina de Darden, que incluye The Capital Grille, registró un crecimiento de las ventas en la misma tienda del 11,7 %.
Cárdenas dijo que todas las marcas de Darden establecieron récords de ventas durante el trimestre. Olive Garden y LongHorn Steakhouse establecieron récords de ventas semanales durante la semana del Día de San Valentín.
Darden dijo que agregó 35 nuevos restaurantes netos durante el trimestre.
Además de aumentar su pronóstico de ingresos, Darden redujo su rango esperado de ganancias para el año fiscal 2023 a entre $ 7,85 y $ 8 por acción. La compañía también elevó su perspectiva de inflación para los costos de sus materias primas a un rango de 7% a 7,5%, por encima de su rango anterior de 7%.
Mirando hacia el año fiscal 2024, Darden espera abrir de 50 a 55 nuevas ubicaciones y gastos de capital de entre $ 500 millones y $ 550 millones. La compañía también pronostica una inflación de un solo dígito bajo, impulsada por el aumento de los precios de la carne y los productos agrícolas.
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