En un emocionante anuncio para la comunidad yuquera de Ciénaga de Oro, se ha inaugurado oficialmente la planta procesadora de yuca industrial y dulce, marcando un hito significativo en la mitigación de la problemática de comercialización de yuca fresca en la región.
Este logro ha sido posible gracias al apoyo del gobierno nacional, representado por el presidente Gustavo Petro Urrego, los funcionarios de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), el gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta, y el compromiso incansable de los yuqueros locales.
La puesta en marcha de la planta procesadora no solo representa la realización de un sueño largamente acariciado por los productores de yuca, sino que también promete impulsar la economía local y brindar nuevas oportunidades de empleo y desarrollo para la comunidad.
Además de la inauguración de la planta, se ha avanzado en la caracterización para la conformación de una asociación de segundo nivel entre todas las asociaciones de la cadena productiva. Este paso es fundamental para fortalecer la colaboración y el trabajo conjunto entre los diferentes actores involucrados en la producción y comercialización de la yuca en la región.
