• La Región de Atacama, es conocida por tener el lugar más desértico del mundo que dio origen a una de las bebidas más reconocidas de América Latina, el Pisco.
Ciudad de México a 15 de octubre 2020. Seguramente ya conoces el “pisco sour”, este coctel clásico realizado a base del destilado de uva más prometedor de América Latina: el pisco. Esta bebida se ha convertido en toda una experiencia para el paladar de los expertos de la mano de la gastronomía latinoamericana y sus mezclas exóticas.
Esta bebida tradicional chilena, se produce únicamente al Norte de Chile, el cual es catalogado como el lugar más desértico del mundo. Y es que, a pesar de las bajas probabilidades, el lugar es idóneo para la producción de las mejores uvas para la elaboración de esta bebida que es ingrediente principal de exquisitos cocteles de autor.
Ante la importancia de esta emblemática bebida, el Departamento Económico de la Embajada de la República de Chile, ProChile México, desarrollará la semana del 12 al 16 de octubre, su evento virtual: “The Pisco Experience”, donde se busca promocionar y dar a conocer en el mercado mexicano el “Pisco” como un destilado premium enfocado al consumo en coctelería de autor y como destilado puro; además de promover sus múltiples beneficios a la salud y el gran sabor que lo caracteriza.
De acuerdo con Héctor Echeverría, agregado del departamento Económico de la Embajada de la República de Chile en México, ProChile México, menciona tres Pisco como ingrediente que puedes disfrutar desde la comodidad de tu casa:
• Resaltar el terroir latinoamericano. Su materia prima, la uva, es ideal para combinarse con ingredientes cítricos, frutales y tónicas; donde el aroma del pisco sobresale de los cocteles y deja un suave sabor en el paladar.
• Reconstruir recetas clásicas de mixología. Incorporar pisco, en lugar de vodka, como en el clásico Moscow Mule, donde el jengibre y las notas cítricas se integran de manera espectacular, es una de las grandes reconstrucciones de coctelería clásica. Incluso su maridaje es ideal con coctelería inspirada en México.
• Mejorar tus recetas de repostería y cocina. El Pisco es tan versátil que puede ser un delicioso acompañante en tus recetas de postres. Como por ejemplo en el clásico platillo de cierre “Higos al Pisco”.
La semana virtual dedicada a la promoción del Pisco Chileno, nace con el objetivo de profundizar la relación comercial entre ambos países, a través de la búsqueda de importadores mexicanos; #ThePiscoExperience funge como el escenario perfecto para promover este destilado en el mercado nacional, a través de diversas activaciones que incluyeron una masterclass de coctelería, catas y presentaciones del Pisco que goza de gran tradición en el país del sur, donde la bebida fue reconocida como la primera Denominación de Origen de América en 1931.
El evento fue financiado con fondos del Gobierno Regional de Atacama y se desarrolló de la mano de diversas marcas de piscos atacameños como Armidita, Bou Barroeta, Jahir Saba, Bramador, Don Gudelio y Pisco Mulet.
¡Te invitamos a conocer el Pisco Chileno y viajar a través de tus sentidos al sur del Mundo!
Sobre ProChile:
ProChile México, es la oficina comercial de Chile dedicada a la promoción de exportaciones de bienes y servicios chilenos en México.
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Octubre, 2020
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