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Aunque las revisiones recientes de los criterios de nutrición utilizados por la Iniciativa de Publicidad de Alimentos y Bebidas para Niños (CFBAI), el programa de autorregulación de la industria alimentaria, condujo a mejoras nutricionales menores en los productos que se pueden anunciar a los niños, la iniciativa no logra protegerlos significativamente de marketing de alimentos y bebidas poco saludables, según un nuevo informe de investigadores del Centro Rudd para Políticas Alimentarias y Salud de la Universidad de Connecticut.
El informe, FACTS 2022. Autorregulación de la industria alimentaria: Cambios en la nutrición de los alimentos y bebidas que pueden anunciarse a los niños, examinó las revisiones recientes de los criterios de nutrición establecidos por el CFBAI, un programa de autorregulación de la industria en el que participan 19 empresas de alimentos y bebidas. se han comprometido voluntariamente a limitar la publicidad de alimentos poco saludables a los niños menores de 12 años. El informe encontró que, si bien las empresas participantes realizaron algunas mejoras en la calidad nutricional de los productos anunciados para los niños, aún quedan áreas importantes por mejorar.
Más de un tercio de los productos alimenticios que las empresas indican que se pueden anunciar a los niños no califican como saludables, incluidos los cereales azucarados, los refrigerios dulces y las galletas saladas. Además, las empresas pueden anunciar directamente a los niños bebidas bajas en calorías endulzadas con azúcar y/o edulcorantes no nutritivos, aunque los expertos en salud infantil recomiendan que no se sirvan a los niños.
Los autores también notaron lagunas que permiten a las empresas comercializar productos para niños que no se adhieren a los criterios nutricionales de la CFBAI. El informe encuentra que las empresas que participan en CFBAI aún ofrecen otras marcas y productos poco saludables con marketing que atrae a niños menores de 12 años, a través de empaques, sitios web, exhibiciones en tiendas y patrocinios. Además, los niños de 12 a 17 años no reciben ninguna protección contra la comercialización según las pautas actuales. Además, las empresas de CFBAI aún pueden anunciar marcas directamente a los niños, incluso cuando la mayoría de los productos ofrecidos por esas marcas no cumplen con los criterios de nutrición de CFBAI.
«Si bien los criterios de nutrición revisados de la CFBAI son un paso en la dirección correcta, no cumplen con lo que se necesita para regular la industria y mantener a los niños saludables», dijo Melissa Jensen, autora principal del estudio. «Sabemos que la comercialización de alimentos y bebidas no saludables tiene un efecto profundo en la dieta y la salud de los niños. CFBAI debe abordar las lagunas y aplicar estándares más estrictos para lograr mejoras significativas».
Los análisis anteriores de la CFBAI identificaron limitaciones en su eficacia para proteger a los niños de la comercialización de alimentos poco saludables y recomendaron mejoras, incluidas normas de nutrición más estrictas. En 2018, CFBAI anunció criterios nutricionales revisados que luego se implementaron en enero de 2020. En este informe, el Centro de Política y Salud Alimentaria UConn Rudd evaluó la calidad nutricional de los productos que se incluyeron en la lista de productos que se pueden anunciar. a los niños a partir de agosto de 2020 mediante el uso de un puntaje NPI, un puntaje nutricional general basado en el modelo de perfil de nutrientes que se usa para identificar productos saludables que se pueden anunciar a los niños en el Reino Unido.
Los hallazgos clave incluyen:
- La calidad nutricional general de las bebidas mejoró ligeramente; más de las tres cuartas partes de las bebidas no contenían azúcar añadida ni edulcorantes no nutritivos. Las empresas agregaron bebidas más saludables como agua y leche.
- Ha disminuido el número de productos alimenticios que se pueden anunciar a los niños y ha mejorado ligeramente la calidad nutricional de los bocadillos dulces y los yogures.
- Treinta y siete por ciento de los productos alimenticios que se pueden anunciar a los niños no califican como saludables, y las empresas no mencionaron frutas ni verduras.
- Dos tercios de los productos ofrecidos por marcas que pueden anunciarse directamente a los niños no están incluidos en la lista de CFBAI. La mitad de estos productos alimenticios no incluidos en la lista no calificaron como saludables.
En general, se requieren estándares más estrictos para mejorar sustancialmente la calidad nutricional de los alimentos y bebidas que se comercializan para los niños, que incluyen:
- CFBAI debería revisar sus criterios de nutrición. 1) podría modelar sus criterios sobre modelos de perfiles nutricionales establecidos por expertos independientes, como los del Reino Unido, Chile y México; y 2) no debe permitir bebidas endulzadas con azúcar agregada y/o edulcorantes no nutritivos.
- CFBAI debería ampliar los tipos de marketing cubiertos por los compromisos de la empresa para exigir también criterios nutricionales para todos los productos comercializados directamente a los niños, incluso en el empaque del producto, en todos los entornos orientados a los niños, patrocinios y redes sociales.
- CFBAI debería ampliar su definición de audiencia infantil para incluir a niños de hasta al menos 14 años, e idealmente 17 años, que no están protegidos según sus pautas actuales.
- El gobierno federal de EE. UU. debe eliminar la comercialización de alimentos y bebidas poco saludables dirigida a los niños como un gasto corporativo deducible de impuestos.
- La Comisión Federal de Comercio de EE. UU. puede establecer pautas voluntarias para que las empresas se aseguren de que los productos que anuncian a los niños promuevan una dieta saludable.
- Los legisladores a nivel estatal y local deben restringir la comercialización de alimentos poco saludables en sus comunidades, incluidas las escuelas, los restaurantes de comida rápida y las tiendas minoristas.
los estudio fue coautor de Fran Fleming-Milici, Ph.D. y Jennifer Harris, Ph.D., MBA.
Los anuncios de televisión todavía promueven alimentos poco saludables para los niños
Proporcionado por UConn Rudd Center for Food Policy & Health
Citación: Un nuevo informe revela que la iniciativa liderada por la industria que restringe los productos anunciados para los niños no los protege (5 de abril de 2022) consultado el 5 de abril de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-04-reveals-industry-led-restricting- productos-anunciados.html
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