El 2020 pasará a la historia como uno de los años más particulares que ha vivido el mundo entero.
La pandemia del nuevo coronavirus nos obligó a cambiar nuestras costumbres y formas de actuar: desde estudiar y trabajar hasta relacionarnos con los demás y disfrutar de los placeres que más nos gustan, como el gastronómico.
Precisamente, el sector de la comida, de los restaurantes, de los lugares que nos proveen de víveres, fue uno de los que más se ha tenido que reinventar desde marzo pasado, cuando se decretó la cuarentena nacional para mitigar la propagación del virus (finalizó el lunes 31 de agosto).
Estos establecimientos tuvieron que fortalecer su oferta en cuanto a domicilios y opciones para llevar, y las herramientas digitales especializadas en esos temas han sido el medio para mantenerse vigentes y a flote.
Pero, ¿qué es lo más han pedido los colombianos a domicilio durante el 2020?
Las cifras
Un estudio realizado por la plataforma Domicilios.com, asegura que la opción de ‘restaurantes’ fue la que más usaron los colombianos en el primer semestre del 2020.
Según los datos obtenidos, el 50 % de los productos más pedidos en esa plataforma fueron los combos de comida rápida: “Hamburguesas 2×1, sándwiches en combo para una persona y ofertas de pizza y comida asiática para más de dos personas”.
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Los precios estuvieron entre los 10.000 y 20.000 pesos.
Puntualmente, el top 10 de lo más pedido a restaurantes en Domicilios.com fue:
- Presto: combo 2×1.
- Qbano: combo dupla.
- Jeno’s pizza: pizza gigante.
- Sándwich gourmet: combo express.
- Creps and Waffles: vaso con dos bolas de helado.
- Donde Beto: hamburguesa Beto.
- PPC: combo perfecto.
- Sr. Wok: menú combo 2.
- Frisby: frispicada.
- Sándwich gourmet: combo 2.
La opción de ‘restaurantes’ fue la que más usaron los colombianos en el primer semestre del 2020.
En cuanto a lo más pedido en supermercados, el estudio evidenció un crecimiento del 715 % en el primer semestre del año. Los productos de la canasta básica familiar más buscados en este servicio fueron leche, queso, pan, arroz y pollo.
El top 10 fue:
- Leche (49,44%).
- Queso (36,44%).
- Pan (26,86%).
- Arroz (26,86%).
- Pollo (26,19%).
- Cerveza (23,82%).
- Helado (22,63%).
- Huevos (21,64%).
- Alcohol (20,74%).
- Pizza (19,09%).
Los productos de la canasta básica familiar más buscados en este servicio fueron leche, queso, pan, arroz y pollo.
Carlos Pacheco / Archivo EL TIEMPO
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“Nuestras verticales de restaurantes y supermercados han tenido durante este primer semestre del año una demanda exponencial debido a las necesidades de abastecimiento de los ciudadanos en los periodos de cuarentena vividos entre marzo y junio”, aseguró Carolina Jaramillo, directora de marketing de Domicilios.com.
Los productos de droguería también tuvieron un crecimiento en pedidos y el top 5 de lo más solicitado en este apartado fue:
- Vitamina C.
- Termómetros.
- Suero oral.
- Tapabocas.
- Alcohol.
El tapabocas y otros productos higiénicos se convirtieron en parte esencial de la vida durante la pandemia.
Según la plataforma, “los clientes ahora tienen una tendencia a ser más digitales y están buscando servicios y ofertas que les permita bajar el nivel de estrés y sentirse tranquilos”.
En general, el top de crecimiento de órdenes fue el siguiente:
- Café/cafetería: 2.681,2%.
- Market: 674,3%.
- Bebidas 179,6%.
- Farmacia 166,4%.
- Mascotas 141,9%.
- Tiendas/mercados: 100%.
- Restaurantes: 59,2%.
«Los clientes ahora tienen una tendencia a ser más digitales y están buscando servicios y ofertas que les permita bajar el nivel de estrés y sentirse tranquilos”, dice la plataforma.
Laura Carolina Pava
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Floristería, por su parte, bajó -33,3%.
Finalmente, Bogotá se consolidó como la ciudad que hizo más ordenes, con el 60% del total. Le siguieron Medellín, Barranquilla, Bucaramanga y Chía.
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