Redacción BLNoticias de Actualidad, Colombia | Buenaventura en línea
Con su marca Juan Valdez, intentan llevar el café a nuevas generaciones de consumidores chinos. El mercado oriental se acerca cada vez más al negocio de los granos
Colombia, el segundo mayor productor de café arábica del mundo, así como Nestlé y Starbucks, buscan atraer a los clientes más jovenes en China, según publicó Bloomberg.
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia creó un logo para impulsar la marca en el país asiático.
La semana pasada, cerca de 50 expertos en la preparación de café expresso, capuchino y otras bebidas a base de café participaron en Feria de Cafés Especiales que inauguró la Federación Nacional de Cafeteros, en Corferias.
Chinos, japoneses, italianos y estadounidenses se mezclaban con el aroma de café de todas las regiones y con las ilusiones de los productores de colocar sus productos en los mercados internacionales.
"Es evidente que el mercado tiene nuevas generaciones que están abiertas a consumir café y no exclusivamente té", indicó Luis Muñoz, el máximo responsable ejecutivo de la organización, a Bloomberg.
China, Japón, Corea y Australia compraron alrededor del 17 por ciento de la cosecha colombiana el año pasado, que fue de 8,9 millones de sacos de café arábica, según Muñoz.
Las compras de chinos más jóvenes alimentan la demanda de café arábica entre 10% y 15% al año, según un grupo del sector conocido como la Asociación de Café de Pekín.
Si bien el consumo de productos primarios de China llevó a aumentar los precios del petróleo, el carbón y el cobre, el mercado para el café colombiano en el país asiático es "muy pequeño" y no afectará el equilibrio entre oferta y demanda, indicó Muñoz.
La cadena estadounidense Starbucks, que tiene sede en Seattle y es el mayor operador de locales de café del mundo, planea llevar a más del triple, a 1.500, su cantidad de locales en China para 2015 a medida que la rentabilidad de estos supera la de los Estados Unidos.
Infobae
