La mayoría de nosotros sabemos que la vitamina D construye huesos y dientes fuertes y saludables, y algunos de nosotros sabemos que tiene otros beneficios para la salud, desde proteger contra enfermedades graves hasta apoyar nuestro sistema inmunológico. Pero, ¿la vitamina D también te da energía?
Hasta cierto punto, la vitamina D juega un papel en la reducción de la fatiga y el aumento de los niveles de energía. Esto se debe a que ayuda a la función de las mitocondrias dentro de las células del cuerpo, que es responsable de crear energía.
Aquí, profundizamos en la investigación sobre la vitamina D y la energía, y hablamos con los expertos para explicar cómo funciona todo.
¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D (a veces denominada calciferol) es una vitamina que obtenemos de la exposición a la luz solar, ciertos alimentos y suplementos. Permite que el cuerpo absorba el calcio y el fósforo de los alimentos que pasan por el intestino, lo que ayuda a desarrollar huesos y dientes fuertes y saludables. Si no consumimos suficiente vitamina D, nuestros huesos pueden volverse quebradizos, débiles y deformes.
Hay varios otros beneficios para la salud de la vitamina D:
- Apoya un sistema inmunológico fuerte y saludable al combatir las bacterias y los virus.
- Regula la función cardíaca y reduce la presión arterial
- Puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes tipo 2 y la esclerosis múltiple.
También hay evidencia de que los niveles bajos de vitamina D pueden contribuir al bajo estado de ánimo, según una revisión en el Depresion y ansiedad (se abre en una pestaña nueva) diario. Sin embargo, necesitamos más investigación para establecer el vínculo exacto.
¿La vitamina D afecta sus niveles de energía?
La evidencia sugiere que sí. De acuerdo con la Clínica Cleveland (se abre en una pestaña nueva)algunos de los principales síntomas de la deficiencia de vitamina D en adultos son la fatiga, la debilidad muscular y el bajo estado de ánimo, todo lo cual puede hacernos sentir deprimidos y agotados.
Un ensayo doble ciego en el Medicamento (se abre en una pestaña nueva) journal comparó los resultados de dos grupos que experimentaron fatiga y deficiencia de vitamina D. Un grupo recibió suplementos de vitamina D, mientras que el otro recibió un placebo. Los investigadores encontraron que el grupo que recibió vitamina D experimentó mejoras significativas en los niveles de energía en solo cuatro semanas.
El dietista Rahaf Al Bochi, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética (se abre en una pestaña nueva), también le dice a WordsSideKick.com la deficiencia de vitamina D está asociada con bajos niveles de energía. «Se ha demostrado en investigaciones que la vitamina D ayuda a la función de las mitocondrias dentro de las células del cuerpo, que es responsable de crear energía», dice ella.
Al Bochi es nutricionista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Practica a través de un enfoque de alimentación intuitivo y se especializa en el patrón de alimentación mediterráneo. Es miembro del grupo de práctica dietética Nutrition Entrepreneurs de la Academia y se graduó de la Universidad de Ryerson.
Esta investigación fue publicada en Resúmenes endocrinos (se abre en una pestaña nueva) y descubrió que la suplementación con vitamina D en adultos con deficiencia mejoraba la función muscular al recargar las mitocondrias, las baterías que nuestras células necesitan para funcionar. Todos los pacientes del estudio informaron una mejora en los niveles de energía después de tomar una dosis fija de vitamina D durante 10 a 12 semanas.
¿Dónde consigues la vitamina D?
“Tu cuerpo puede producir vitamina D cuando se expone a la luz solar”, dice Al Bochi. De hecho, la mayoría de las personas obtienen su vitamina D de esta manera en el verano, según el Institutos Nacionales de Salud (se abre en una pestaña nueva)y no se necesita mucha exposición para que su cuerpo comience a producirlo.
sin embargo, el Fundación de la piel (se abre en una pestaña nueva) advierte que incluso una exposición breve y limitada es tiempo más que suficiente para causar daños en el ADN que provocan mutaciones genéticas, lo que aumenta el riesgo de cáncer de piel a lo largo de su vida.
Las personas mayores y las personas con piel morena o negra tienen menos probabilidades de beneficiarse de la exposición al sol porque su piel es menos capaz de producir vitamina D a partir de la luz solar. Y solo algunas personas quieren exponer sus brazos, piernas y cara en público.
Aunque es un desafío obtener toda la vitamina D que necesita solo de los alimentos, ciertos alimentos son naturalmente ricos en vitamina D. Estos incluyen: alimentos y bebidas fortificados como la leche o los cereales para el desayuno, pescado azul como el salmón, la caballa, las sardinas, el atún y aceites de hígado de pescado, yemas de huevo, queso y algunos champiñones.
“Es posible que se necesite un suplemento de vitamina D, especialmente durante los meses de invierno, cuando la exposición a la luz solar es limitada”, agrega Al Bochi.
El NIH recomienda obtener 400 unidades internacionales (UI) por día para niños de hasta un año, 600 UI para personas de uno a 70 años y 800 UI para personas mayores de 70 años.
Si no está seguro de la cantidad de vitamina D que debe tomar, hable con su médico o con un dietista certificado para que le aconseje. Demasiada vitamina D puede hacer que el calcio se acumule en la sangre, lo que provoca náuseas, vómitos y debilidad. Incluso puede conducir a una afección potencialmente grave llamada hipervitaminosis D.
