Redacción BL
En el parque Manuel Murillo Toro se adelantará este viernes la jornada de la achira tolimense que rescata las tradiciones culturales y gastronómicas de la región e impulsa la reactivación económica de los empresarios.
Los diputados a través de la ordenanza 0002 del 22 febrero de 2021 institucionalizaron la celebración del ‘Día de la Achira Tolimense’.
Apropósito de la actividad, Carolina Mora, directora de turismo del Tolima, dijo, “la idea es que 30 participantes estén reunidos en el parque Manuel Murillo Toro desde las 9:00 de la mañana”, afirmó.
A la actividad participarán los comerciantes de los municipios de Chaparral, Ortega, Dolores e Ibagué.
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Una de las empresarias destacadas de Ibagué, es Sonia Rojas, quien le dijo a Caracol Radio, “las personas que vivimos del biscocho de achira estamos muy afectados con la pandemia, porque el turista es la base de la economía y de la venta”, contó.
