Cada 1 de octubre se reconoce a una de las bebidas más apreciadas del mundo y el trabajo de millones de personas que hacen posible que cada taza llegue a la mesa. En Colombia, el café es tradición, campo, cultura y sustento de miles de familias.
Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha para reconocer una de las bebidas más apreciadas en el mundo y, especialmente, el trabajo de millones de personas que hacen posible que cada taza llegue a nuestra mesa.
En Colombia, el café es mucho más que una bebida: es tradición, campo, cultura y el sustento de miles de familias que, generación tras generación, han dedicado su vida a cultivar uno de los productos más representativos del país.
La celebración es también una oportunidad para reconocer a los caficultores, recolectores y a todos los que forman parte de esta cadena productiva que lleva el aroma y el sabor del café colombiano a diferentes rincones del mundo.
El grano colombiano, reconocido internacionalmente por su calidad y su perfil de taza, es el resultado del esfuerzo de comunidades rurales que enfrentan condiciones difíciles para mantener viva una tradición que representa uno de los principales renglones de la economía nacional.
En este día, la invitación es a valorar el trabajo que hay detrás de cada taza y a reconocer el aporte de quienes cultivan, recogen y transforman el café que identifica a Colombia en el exterior.
☕❤️ Y tú, ¿cómo prefieres el café: negro, con leche, endulzado o sin azúcar?